On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Tänään tein makeisia SLY-paketissa olleista tarvikkeista. Tumman suklaan käytin suklaasuukkoihin ja turkinpippurirouheen sekä kuivatut hedelmät käytin valkosuklaanappeihin.
Minulla oli muutama jämäkaistale suklaansiirtokuvia ja niillle en ollut keksinyt mitään käyttöä. Nyt hyödynsin kuvat nappien koristeeksi. Pursotin sulatettua, valkoista suklaata suklaatransferin päälle napeiksi ja ripottelin toisten päälle turkinpippurirouhetta (vihreät kiekurat) ja toisten päälle kuivattuja hedelmänpaloja ja kookoshiutaletta (perhoset).

Napit ovat hauskoja ihan kummin päin vaan ![]()

Turkinpippuria painelin varovasti suklaaseen, että se kestää pinnalla.

Tein suklaasuukkoja ohjeella, joka oli SLY:n tekemässä ohjevihkosessa. Näitä samanlaisia suukkoja olen nähnyt Marien blogissa täällä, joten ohje löytyy myös sieltä.

Makuna käytin mansikkatomusokeria ja vähän mansikka-aromia. Kuorrutin pusut SLY:n antamalla suklaalla. Tein keoista matalia, sillä aikasta makeaa herkkua nämä ovat :D Lapset kyllä tykkäsivät!

Nämä ovat tehty siskoltani saadusta Anthon Bergin marsipaanista. Sekoitin marsipaaniin sokeroituja kirsikoita paloiteltuna ja likööriä (valkosuklaalla koristellut), kuivattuja ananaksen ja papaijan paloja (kookoksella koristellut) sekä kuivattuja karpaloita ja mansikkarommia (sokerihelmillä koristellut). Pyöritin eri massoista palloja ja kastoin tummaan suklaaseen. Ennen jähmettymistä koristelin muut, paitsi valkosuklaan pursotin myöhemmin. Lopun suklaasta maustoin Marianne crushilla ja pursotin karkkikippoihin.

Aikaisemmin en ollut mikään suuri marsipaanin ystävä, mutta vähitellen olen alkanut siitä pitämään. Varsinkin tämä marsipaani oli herkullista. Ajattelin ensin antaa namut lahjaksi, mutta tällä kertaa päätinkin pitää karkit itsekkäästi itselläni. Varsinkin kun osa on jo napsittu näistä (huom. kuvassa vain muutama tehdyistä). Vähän kun jäisi jouluksikin : )
Silikonimuoteilla tein suklaakuvioita naposteltavaksi synttäreille. Näihin käytin tavallista valkosuklaata.

Madeleine-muotit hankin jo aikaisemmin tarkoituksena joskus käyttää niitä suklaamuotteina. Meriaiheisille synttäreille varsin sopiva muoto : ) Tein myös minttusuklaanamuja.

Sateinen sunnuntaipäivä , isommat lapset mummolassa eikä mitään erityistä tekemistä. Siis testailemaan. Ensin tein agar-agarilla marmeladeja. Pussi on ollut kaapissa jo jonkin aikaa odottamassa inspiraatiota ja nyt se iski.
Kauniita niistä tuli, mutta mausta en kyllä pitänyt. Tai maku oli ihan hyvä, mutta karkkien koostumus oli liian kova. Ohje oli netistä ja siinä käskettiin keittämään 45 min ja minusta näytti jo puolen tunnin päästä seos kovin paksulta. Keitin vielä 5 min ja sitten jo otin pois liedeltä.

Paremman makuisina sopisivat vaikka kakun päälle.

Epätoivoinen yritys parantaa tilannetta kuorruttamalla karkit suklaalla. Loput kuorrutus-suklaat jalostin minttukarkeiksi. Eiköhän kaikki syödyksi tule.

Koristelin vielä valkosuklaalla.


Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.
Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.
Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.
Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.
Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)
Ancka bakar kakor (uusi)
CremeVanilla (uusi)
Ekun keittiö
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)
Emmalien askartelua ja leivontaa
Jauhopeukalo keskellä kämmentä
Jauhot Suussa
Jokapäiväistä leipää
Kardemummaa, kanelia, sokeria...
Kellari leipuri
Kermacaramelli
LeivinLiina (ent.Herkkunotko)
Levottomat puikot ja pursottimet
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Meillä Leivotaan (uusi)
Nami-hiiren makeita ajatuksia!
Pannu kuumana
Pappilan hätävara kokkaa
Piece of Cake
Pieni Kakkupuoti
Pulla-akka leipoo (uusi)
Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)
Siroa sokeria (uusi)
Tarinoita Ryytimaan reunalta...
Annan aarteet (uusi)
Meissä jokaisessa asuu... (uusi)