Tämä meni myös viikonloppuna eräille syntymäpäiville koristeeksi. Toiveena oli metsämies, jotain metsästykseen liittyvää+kalastukseen. Koriste sai olla tavallista isompi, sillä se ei tullut kakun päälle, vaan erikseen alustalle. Tein koristeen sokerimassasta, aalloissa on pikeeriä vaahdoksi ja toffee crunchia hiekaksi. En ihan ollut tyytyväinen koristeeseen, se jäi vähän vajaaksi. Vielä piti tekemäni kiviä, tatteja, kuusen, ongen ja ehkä siilen tai pari tms... metsän eläimistöä. Hyvä kun ehdin hiukset ja lakin saamaan viime metreillä miehen päähän :(

No, tuli siitä tälläinen

Kahvitauko, kun on pannu ja kuksa esillä. Nuotio lämmittää mukavasti.

Reppu kannon takana. Muutama muru ja tomusokeria tuossa nököttää, mutta siivosin ne myöhemmin pois.

Jos sitä taas kohta lähtisi eteenpäin.... kyllä kahvi maistuikin..

Tein toiveesta synttärisankarille (tytölle) heppakoristeen. Tälläisen yksinkertaisen hepan sain aikaan sokerimassasta. Jalat eivät ole mitkään lämminverisen muotovaliot, lähinnä muistuttavat pylväitä, mutta pysyy ainakin pystyssä

Kaihoisa katse.

Vielä on kesää jäljellä...

Hepan harjan, hännän ja ruohontupsut tein ruohotyllan avulla. Massaa vaan tyllan sisään ja kun painaa tiukasti pyöreäpäisellä työvälineellä, saa aika sopivaa pötköä vaikka ihmishahmoillekin hiuksiksi.

Pienen pojan ensimmäinen syntymäpäiväkakku saa koristeeksi  tälläisen nallen. Tein sokerimassasta ristiäisnalleja isommanoloisen nallukan, jolla myös on syntymäpäiväjuhlat kakun kera  

Toisessa kädessä on 1-kyltti, jossa sankarin nimi ja toisessa pehmopupu. Koristeen korkeus on alusta mukaan lukien 8 cm.

Sivusta.

Lähikuvaa.

Mur, mur, mur.... Murinaa... Eikä ääni lähde autosta, vaan meikäläisestä. Jos ihmisen muotoilu tuntuu joskus hankalalta, niin moottoriajoneuvojen kanssa meinaa mennä hermot. Moottoriurheilusta innostuneelle miehelle toivottiin 50-vuotis koristetta kakkuun ja sain sähköpostiin kuvan ralliautosta. No, joo. Parhaani yritin, mutta ei tätä kyllä esimerkin mukaiseksi autoksi tunnista. Auto on vaikea muotoiltava ja tämäkin venyi käsitellessä rungoltaan liian pitkäksi. Oma mieheni ihmetteli ikkunoita eli ensimmäinen kolmionmallinen sivuikkuna pitäisi olla paljon, paljon pienempi. Tiedetään, tiedetään... Koneita ei voi täällä kotona muotoilla, kritiikki on kovaa... Takaikkuna on liian pieni ja ohjaamo-osa liian matala.  Väritys nyt sentään on toivottavasti lähelle oikeaa

Toivottavasti synttärisankari piti koristeesta :D Koristeen pituus on noin12 cm ja leveys leveimmästä kohdasta noin 7 cm. Koko vaikuttaa myös tuohon muotoiluun. Koriste ei voi olla kovin iso tai se ei mahdu kakkuun ja on liian painava. Tietysti voi tehdä isomman ja jättää sen pöytäkoristeeksi. Entä jos veistäisi styroksista auton rungon ja vain päällystäisi sen marsipaanilla? Onko se jo huijausta?

Viikonloppuna tanssitaan jälleen häitä ja tuttavani (pitopalveluyrittäjä)  tekee sinne kakut ja muut tarjottavat. Melko yllättäin tarvittiin koristeita kakkuun (nähtävästi alkuperäinen suunnitelma oli tavalliset kinuskikakut? ) ja koska alkuviikosta oli kaikenlaista hässäkkää koulun alkamisen kanssa, niin vasta torstain sekä perjaintain välisenä yönä ehdin väkräillä tälläisen. Pään ja hiukset laitoin myöhemmin iltapäivällä, etteivät hahmot ihan lösähdä. Toivottavasti kestää kasassa.

Koriste on sokerimassaa ja tuttu tyyli

Koriste takaa.

Mukaan toivottiin valkoisia gerberoita mustalla keskustalla ja että jokaisessa olisi keskellä helmi (näissä siis sokerihelmi). Samaa tyyliä käytin koristeen kukissakin.

Lähikuvaa.

Ystäväni toivoi yllättäin muffinssien lisäksi golf-aiheista kakunkoristetta. Aikaa tekemiseen oli vain pieni hetki illalla, joten jätin kaikki kuivatuksia vaativat näpräykset pois. Selailin netistä ideavinkkejä ja löysin tälläisen kuvan. Siitä muokkasin kakun päälle sopivan koristeen (noin 11 cm leveän). Koriste on sokerimassaa.

Kirjaimet G ja F saivat toffeecrushia pintaan koristeliimalla kiinnitettynä kuvaamaan hiekkaesteitä. Alusta on tietysti nurmikkoa. Golfpallosta tulee O ja mailasta L. Pallo on vaan suhteettoman suuri mailaan verrattuna

Päivät ovat olleet taas vauhdikkaita ja viikonloppuna olin vielä reissussa, siskojen kanssa Turussa katsomassa The Giacomo Variations-musiikkinäytelmän ja muutenkin lomailemassa. Kävimme syömässä Pinellassa ja toisena päivänä mamissa. Hyvää oli, namskista.

Tänään huristelin takaisin kotiin ja kävimme kummityttömme rippijuhlissa. Kiireisen aikataulun takia jäi tällä kertaa kakku tekemättä (joka oli suuri harmin paikka), mutta koristeen tein ennen Turkuun lähtöä. Toiveena oli tietty manga-hahmo, Axis Powers Hetalia: Canada. Koska manga-hahmon yhdistäminen rippikoristeeseen ei ollut ihan helppoa, laitoin kyyhkysen tavanomaisemman ristin tilalle. Minulla oli kyllä ristikin tehtynä ja annoin sen sitten erikseen mukaan, mutta unohdin vaan kuvaamisen.

Koriste on sokerimassaa. Korkeus on noin 11 cm.

Maalasin hahmon elintarvikeväreillä laatalle, sillä minusta se oli parempi tapa jo valmiiksi piirroshahmolle. Toiveena oli auringonkukkia tai jotain sen suuntaista. Tein vielä muutaman irtokukan vapaasti aseteltavaksi.

Lähikuvaa.

Paljon onnea kummitytölle ripille pääsyn johdosta

Tämä sokerimassakoriste päätyi synttärikakkuun maalauksen tilalle. Usein olen tehnyt kakkukuvia, koska ne ovat nopeampia tehdä ja kakun leikkaaminen on lapsille helpompaa (jos on paljon koristeita kakussa). Nyt väkräilin vaihteeksi hahmot alustalle. Alusta on pohjasta ja päältä valkoinen, välissä on oranssinpunainen kerros.

Jostain syystä pienten hahmojen teko tuntuu helpommalta kuin isojen. Hamsterin hampaat ovat nonparelleja :D

Luonnosta löytyy kauniita kakunkoristeita ilman keinotekoisia väriaineita. Harmi vain, että talven tullen tuoreita kukkia ei enää saa. Varastoon voi onneksi säilöä myrkyttömät, puhtaat kukat talven varalle arabikumilla ja sokerilla Nami-hiiren ohjeilla

Sekoitin arabikumia ja ruusuvettä lautaselle suhteessa puolet ja puolet. Ruusuvedestä tulee aivan ihana tuoksu, mutta pelkkä vesikin käy.

Lautasen reunalla on helppo sivellä kukkien terälehdet ohuelti.

Ripottelin päälle Siro-sokeria.

Ruttasin leivinpaperin uunipellin päälle. Taitoksiin voi asetella terälehtiä ja näin saa niihin hiukan muotoa eivätkä ole kuivuttuaan ihan littania.

Maitohorsman kukasta leikkasin heteet pois. Kukkaa on helpompi käsitellä, kun kanta on tässä vaiheessa vielä pitkä.

Terälehdet ovat kovin hentoiset, mutta sively onnistuu melko näppärästi lautasen reunaa vasten.

Päälle ripottelin sokeria ja kannasta pitäen pystyi kukan alapuolenkin sokeroimaan.

Saksilla kanta leikataan lyhyemmäksi. Ei kuitenkaan niin pitkälti, että terälehdet irtoavat. Kuivasin kukkia uunissa noin 50 asteessa ja jätin uuninluukun hiukan raolleen. Kokeilin myös kuivattaa maitohorsman kukkia pienissä foliosyvennyksissä. Niitä oli hankala sinne asetella, mutta muutama kukka onnistui kuivattaa pystympään asentoon.

Valmiit maitohorman kukat. Kukat kuivuivat kauniin värisiksi.

Ruusun terälehtiä ja sitruunamelissan lehtiä.

Lähikuvaa. Näitä kun tekisi isomman satsin ja purkittaisi nätteihin lasipurkkeihin. Kivoja olisivat vaikka lahjaksi.

Ruiskaunokin terälehdet voi myös kuivattaa, mutta kokeilin niidenkin kandeeraamista. Käsittelin ensin kukan ja vasta sokeroinnin jälkeen leikkasin terälehdet irti. Nättiä sinistä ilman lisättyjä väriaineita

Sokerointi on arka kosteudelle eli koristeet laitetaan juuri ennen tarjoilua.

Ensi viikonloppuna eräs tietty hääpari sanovat toisillensa: Tahdon

Hääkakkuun väsäsin toiveesta tälläisen koristeen. Koriste on kokonaan sokerimassaa ja siinä piti olla hääpari vastakkain pussaamassa (tai ainakin melkein), koira (oma) vetämässä hääpuvusta ja sulhasella luu kädessä selän takana. Hääkimppuun toivottiin valkoisia, punaisia ja liiloja kukkia.

Pussaa jo!

Vaikea koriste kuvattavaksi, kun hääpari on vastakkain :D

Sulhanen.

Luu ja koristeen takana on myös punaisia ruusuja.

Hääkimppu, koira ja ruusuja.

Ystäväni pyysi tekemään valmistujaiskoristeen veljelleen.  Hmmm... kyllä hän kertoi mihin veli valmistui, mutta nyt lipsahti mielestä. Maanrakennusalaan se liittyi ja hitsauskone on tuttu vekotin myös kotona. Ystäväni lähetti kännykkäkuvan veljen uudesta hitsauskoneesta ja se siis päätyi koristeeseen.

Lähikuvaa.

Kyllä nämä uudet hitsauslaitteet ovat kompakteja vehkeitä entisiin verrattuna. En tiedä, onko veli oikea- vai vasenkätinen, mutta ei sillä tässä ole väliä. Eihän mukana ole hitsauskypärääkään, joten ehkä kyseessä on vain laitteiston esittely

Mukaan lähti kukkia ja silikonimuotilla tehtyjä lehtiä. Ne voi ystäväni asetella kakkuun sitten oman mielensä mukaan : )

Tuttava pyysi rippijuhliin koristetta ja tein sitten pari versiota valittavaksi. Loppujen lopuksi hän otti molemmat mukaansa

Ruusu ja raamattu. Sokerimassaa jälleen.

Raamattu alustalla.

"Säteet" painoin pienellä simpukkatyövälineellä ja tomutin alustaa kevyesti kultaisella kristallipulverilla. Kuvassa kimallus ei vaan näy niin hyvin.

Minulta toivottiin samantapaista lepakkokoristetta kuin tämä, mutta punaisilla ruusuilla. Vaikka käytin sokerimassaa, oli jälleen ongelmia noiden siipien kestävyyden kanssa. Lisäksi CMC-jauhe oli loppu, joka olisi voinut auttaa jonkin verran. Yksi siipi murtui yön aikana ja suosiolla tein koristeen alustasta isomman kuin mitä tuossa aiemmin tehdyssä koristeessa on. Näin sain siivet kokonaan alustalle.

Huulien väristä ei ollut puhetta. Tein niistä säihkyvän (kristallipulveria) vaaleanpunaiset, jotta erottuisivat ruusuista.

Kolmelle ystävykselle tein toiveesta pulut sokerimassasta. Yksi heistä tilasi muille yllätykseksi kakkukoristeet, koska heillä on viikonloppuna tapaaminen. Miksi juuri pulut? Se onkin pitkä tarina ja on heidän oma hauska sisäpiirin juttu, mutta ne kuvastavat heitä itseään. Heillä on myös oma logo ja se näkyy mustissa pikkulompakoissa. Oikeastikin ystävyksillä on samanlaiset, mutta vain omalla kuvalla varustettuna

Viinipullossa on oikeaa, syötävää kultaa ja patongissa unikonsiemeniä.

Juhlatunnelmaan liittyy myös kaunistautuminen.

Piknikille mukaan eväskori täynnä herkkuja ja puna-valkoruudullinen alusliina.

Vielä kuva sivusta.

Lappeenrannan Artastiassa tulee käytyä aina aika ajoin ja samalla on tullut tutustuttua paikan ystävälliseen ja mukavaan pitäjään, Sirpaan. Sirpa toivoi, että tekisin muutaman kakunkoristeen heille myyntiin, koska varsinkin ylioppilaskoristeita on paljon kyselty. Tänään vein muutaman aika tavallisen ylioppilaskoristeen (hattu ja ruusu) sekä ristiäisiin sopivia tossuja.

Koristeet ovat sokerimassaa. Värilliset alustat on tehty siten, että alla on valkoinen kerros. Näin väri ei leviä kermakakussa, jos koriste sellaiseen päätyy.

Siniset tossut.

Vaaleanpunaiset pikkukengät.

Vaaleanpunainen ruusu+lakki.

Lisää vaaleanpunaista. Tässä on hieman enemmän hörhellystä.

Punainen iso ruusu.

Keltainen ruusu.

Viimeisenä tälläinen sävellys. Tein koristeen vasta tänä aamuna ja käytin kukkavaraston kukkia. No, tulipa tehtyä, mutta lakki tuntuu hukkuvan ruusun alle. Ehkä joku tykkää tästäkin tai sitten jää hyllylle nököttämään

Pipareiden lisäksi tein tulevaan hääkakkuun koristeen. Pariskunta on kokonaan sokerimassaa eli varsinainen sweet couple 

Koira on irrallinen. Sen paikkaa voi vaihtaa tai jättää kokonaan pois. Sain valokuvan koirasta, mutta minusta siitä tuli ihan lelukoiran näköinen. Merja tekee upean ilmeikkäitä eläimiä koristeisiin ja sieltä yritin mallia hakea (huom! yritin! ).

Hääkimpussa on valkoisia ruusuja.

Koristeita teen enimmäkseen iltaisin ja öisin, mutta tätä aloittelin jo päivällä. Sain siten pari kuvaa otettua. Vartalon annan kuivua jonkin aikaa (esim. yön yli) ennen pään lisäämistä. Istuvassa asennossa olevat hahmot voi tehdä nopeammin, kun jalkojen kuivumista ei tarvitse odotella. Spagetti tukee vartaloa alustaan asti. Morsian olisi voinut olla vielä hoikempi tässä vaiheessa, sillä päälle lisätty mekko tuo tavallaan lisäkiloja (joita ei oikealla morsiaimella ole :D)

Mekko. Kuvausapua tarvittaisiin, jotta työvaiheita saisi paremmin kuvattua. Käsien tueksi olkapäihin laitan myös spagetinpätkät, mutta ne eivät ole välttämättömiä.

Pää. Viimeisenä tulee hiukset ja muut viimeistelytyöt.

Valmis työ.

Petit foursseja kera pienten lentävien kyyhkysten. Kyyhkysten ohjeet löytyvät Unelmaisista.

Somia vaikka rippijuhliin tai häihin

 Suudelma auringon laskiessa

Tämän applikaatiokakun koristelusta toivottiin vinkkejä. Varsinaista palapeliä kokoaminen on, mutta toisaalta helppo ja monella tavalla muunnettava tapa. Erilaiset muotit, värit ja kuvioiden asettelu sekä lisäkoristelu, esim. pikeeripursotukset tai sokerihelmet, antavat runsaasti vaihtoehtoja

Melko samanlainen asettelu kuin mallikakussa, mutta väritys muuttaa heti tyyliä.

Applikaatiopaloja voi tehdä millä muoteilla tahansa. Riippuen ihan halutusta kuviosta. Hyviä muotteja näihin kukkiin ovat sydän- ja pisaramuotit sekä lehtimuotit.

Kaulittavasta kuorrutteesta otetaan muoteilla paloja. Tasoita palan reunat ennen kiinnitystä, jos niihin on jäänyt "roippeita". Sokerimassa kuivaa nopeasti, joten koristeltaessa kakun sivuja tulee palat kiinnittää pian tai käyttää marsipaania taikka muuta tavallista sokerimassaa joustavampaa kuorrutetta.

Paloista voi irroittaa eri osia...

ja/tai leikata toisilla muoteilla osan pois.

Leikatuista paloista muodostetaan haluttu kuvio. Malleja löytyy esim. netistä hakusanalla  appliqué cake tai vaikka kangaskuoseista.

Pieni palettiveitsi on kätevä palojen siirtelyyn. Voit suunnitella alustalle kuviota ennen kiinnittämistä. Kiinnitä palat kakkuun elintarvikeliimalla tai sipaisulla vettä.

Jos pala ei sovi kuvioon, tee uusi tai ota muotilla tarvittavasta kohdasta kuorrutetta pois.

Käytä pisaramuotteja sekä palan irroittamiseen että muotoiluun. Erikokoisilla muoteilla ja painamiskohtaa muuttamalla saat eroja alaosan kaarevuuksiin

Lisää paloja.

Pisaramuotti on hyvä perusmuotti moneen. Voit käyttää myös sydänmuottia ja puolittaa pala pisaroiksi.

Leikkaa sahanteräkuvio.

Lehti.

Leikkaa lehtien keskelle viilto. Pelkkä viilto riittää. Ala- sekä yläosaan täytyy jättää riittävästi ehjää kuorrutetta, ettei pala hajoa siirrettäessä.

Jälleen pisaramuotti käytössä. Mieti, miten voisit hyödyntää kotoasi löytyviä muotteja :D Niiden ei tarvitse olla juuri näitä.

Liljamuotti ja siihen on tehty viillot keskelle. Aseteltaessa kakun päälle liljaa voi hiukan levittää, jotta aukot tulevat paremmin esille.

Vapaalla kädellä tehty kiehkura.

Lilja ja kiehkura. Pikeeritäplät tekevät taas oman lisänsä kuvioihin. Kuorrutteen pintaan voisi myös painaa jotain esim. pienellä pyöreäpäisellä tyllalla reikiä tms.

Tuunaamalla kaupan valmiita pääsiäismakeisia saa aika näppärästi koristeita muffinsseihin, pipareihin tai kakkuihin kuten esim. tässä pääsiäiskakussa. Nyt näpräilin pienistä mantelimakeisista pikkutipuja ja koristemunia. Mantelimakeisten koristeleminen ei ole mikään uusi juttu, kuten täältä näkyy. Nämä munat olivat vain kovin pieniä, joten mitään kovin suurta ja ihmeellistä ei makeiseen mahtunut.

Käytin koristeluun pikeeriä.

Pensselillä tein pikeeristä brush embroidery-kukkia.

Pesät ovat mantelimassasta, valkuaisesta, sokerista ja kaakaojauheesta tehtyä krokaanitaikinaa.

Pienet nonparellit koristelevat keskustaa.

Tiput ovat helppoja. Tarvitaan nokka.....

.... ja silmät.

Tipurivistö.

Tyttäreni koulukaverin äiti pyysi tekemään Jack Russel- koirakoristetta. Sellaista siis aloin toissapäivänä tekemään ja kovin takkuista oli eikä homma oikein edennyt. No, syykin sitten selvisi, kuume oli nousemassa. Eilinen meni sitten kokonaan pedin pohjalla ja nyt alkaa taas olla hiukan parempi olo.

Mallia hain tästä koristeesta, mutta kieli jäi tekemättä. Suu on kyllä koiralla, kuvassa se ei vain näy.

Sivusta.

Mukaan lähti tassukuvioita, jotka voi laittaa kakkuun minne halutaan.

Onneksi harvoin olen kipeä ja tämäkin taitaa olla pian ohi. Aloin kuitenkin miettiä, että kuinka sairaana sitä yleensä uskaltaa kakkuja tai koristeita laittaa eteenpäin? Onko teillä ollut sellaisia tilanteita, että tehtävä on vaikka olo sanoisi muuta? Kovin kipeänä ei toki jaksa leipoakaan ja joku oksennustauti on ihan EI. Tuskin tuollainen sokerikoriste pystyy pöpöjä levitellä ja syötävissä osissa tulee kuitenkin käytettyä käsineitä?