Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Kirjoittaja

On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)

31.10.2007 - 15:56

Tärpätin Joulua-blogissa täällä näin kauniita piparirasioita, siis ihan tehty piparista. Näitä haluaisin tehdä joululahjoiksi täytettynä suklaakarkeilla. Jos vain ehtisi, voisi makeisetkin tehdä itse. Testasin ideaa pikapikaa pienellä rasialla. Kappaleet olin tehnyt jo aikaisemmin, silloin kun leivoin lasten kanssa.

Tämä oli vain testi, joten mitenkään erityisesti en tähän paneutunut. Sokerimassa-enkeli on aikaisempaa tekoa.

Sisälle voisi piilottaa pienen yllätyksen : )

Isompia rasioita vaan väsäilemään jouluksi : D

30.10.2007 - 17:59

Lapset eivät noista hyydykekakuista (ainakaan meidän muksut) niin piittaa. Siksipä tein heille ihan tavallisia mustikkamuffinsseja koristeltuna kermavaahdolla ja lumitähdillä.

Mustikkamuffinssit   (kirjasta Hyvää ruokahalua- kotikokin parhaat leivontaohjeet)

2 kananmunaa

1 1/2-2 dl sokeria

100 g voisulaa

1 1/2 dl kermaa

1-2 dl tuoreita mustikoita (laitoin sulatettuja ja valutettuja pakastemustikoita)

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

 

1. Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi.

2. Lisää sula, hieman jäähtynyt rasva ja vehnäjauho-leivnjauheseos vuorotellen. Lisää kerma ja kääntele lopuksi mustikat taikinaan.

3. Kaada taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

 

Koristeena kermaa, pikeeristä tehtyjä lumitähtiä ja sokerikuulia. Kermasta tein kaksiväristä laittamalla pursotuspussin seinämille sinisestä kermavaahdosta raidat ja pursotin siihen keskelle toisella pursotinpussilla valkoista kermavaahtoa. Lumitähdet suihkuttelin helmiäisellä.

Pursottelin enemmänkin lumitähtiä odotellessa oikeaa ensilunta.

Tapahtui pieni katastrofi! Helmiäis-spray LOPPUI....KÄÄK. Siis pakko tilata sitä lisää : )

 

30.10.2007 - 11:27

Tekaisin tälläisen keksikakun, kun pakkasesta löysin cookies-suklaamurotaikinan (Myllyn Paras).

Ensin tein taikinasta kaksi irtopohjavuoan kokoista keksilevyä ja paistoin ne. Toisen laitoin vuokaan pohjalle ja päälle sipaisin vadelmamarmeladia. Mousseen laitoin yhden purkin Flora Vanillaa vaahdotettuna, Philadelphia-tuorejuustoa, sitruunarahkaa ja suklaarouhetta. Olisin laittanut valkosuklaata vaan eipä löytynyt kaapista enään yhtään palaa : ). Liivatteen (4 kpl) liotin pariin-kolmeen ruokalusikalliseen sitruunamehua. Sokeria maun mukaan. Toiseen keksilevyyn sipaisin taas vadelmamarmeladia ja se moussen päälle.

Kakun koristelin värjätyllä kookoshiutaleilla, tomusokerilla, sokerimassakukilla ja sokerikuulilla. Lipsahti tuota tomusokeria turhan paljon, höh.

Paloja kakusta sai leikattua terävällä veitsellä, vaikka kakku oli tekeytymässä jääkaapissa vain yön yli. Jos haluaa nopeasti pehmeämmin leikattavaa, voi keksejä varovasti kostuttaa mehulla ennen kakun kokoamista.

28.10.2007 - 15:44

Siskot kokoontuivat nauttimaan hyvistä herkuista jälleen kerran. Tällä kertaa emäntänä oli siskoni Make, joka olikin nähnyt valtavasti vaivaa vuoksemme. Aivan upea tarjoilu.

Jo pelkkä kattaus oli todella kaunis.

Make oli ahkeroinut kaiken itse. Vain kukka-asetelman väkräsin hänelle, muuten sai kerrankin vain nauttia valmiista pöydästä.

 

Siskoni oli valinnut aiheeksi elokuvista tutut herkut. Menu oli kerrassaan herkullinen.

Alkuun oli cocktail Singapore Sling.

Alkupalana aurajuustosilakat (siskoni oma resepti, mielettömän herkullisia), Coleslaw ja tonnikalaleivät.

Pääruokana Clemenzan pasta ja foccacia-leipää. Leipä nyt unohtui kuvasta : ). Sen oli leiponut äitini.

Jälkiruuaksi oli suklaakakkua, jäätelöä ja mansikoita.

 

Drinkkinä Brandy Alexander.

Myöhemmin nautimme kahvia ynnä muita juomia, pikkunaposteltavia (juustoja, suolakeksejä,viinirypäleitä, mansikoita yms) sekä siskoni Minin tuliaisiksi tuomia herkkukeksejä. Vielä illemmalla saimme vieraaksi Maken kutsuman PartyLiten esittelijän, jolta saimme mukavasti tilailtua valoa ja lämpöä syksyn pimeyteen kynttilöiden muodossa. Kiitokset myös hänelle.

Ihania makuja ja elämyksiä, kiitos Make, olet rakas systeri  <3

 

28.10.2007 - 15:30

Pikkusiskoni toi matkaltansa upeita tuliaisia. Sain elintarvikevärejä, ison purkin koristelurakeita (nonparelleja?) ja Anthon Bergin marsipaania. Kiitos, kiitos. Sormet syyhyävät jo tekemään jotakin herkkua tuosta marsipaanista.

Siskoni Mape antoi upean lautasen Taika-sarjasta "lastenhoitopalkkiona". Aikaisemmin olen saanut häneltä samaa sarjaa kaksi espresso-kuppia. Suuret kiitokset! Ihanaa kun muksut viihtyivät ja tervetuloa toistekin (ilman lahjuksiakin : D )

 

24.10.2007 - 16:26

Tein lapsille kakun ja samalla harjoittelin marsipaanin käsittelyä.

Sattui olemaan tuo tarjotinkin yhtä vihreä kuin örkkikin, enkä laittanut mitään aluspaperia, joten sihtasin vähän tomusokeria ja ripottelin koristelinssejä. Hämähäkit myös marsipaania. Tähdet suihkutettu spraylla. Örkissä näkyy tomusokeria siellä sun täällä. Lapsilla oli kiire päästä syömään kakkua, joten en ehtinyt odotella kuvaamista sen pidempään : )

Pursotukset suklaata.

Väliin laitoin omaa mansikkahilloa, Flora Vispiä vaahdotettuna ja suklaarouhetta (Fazerin sininen) sekä mangososetta. Oli hyvää eikä liian makeaa. Kermavaahtoon lisäsin sokeria maltillisesti marsipaanin makeuden vuoksi. Tuli vain yksi väli, en halunnut tehdä niin isoa kakkua.

24.10.2007 - 16:12

Tilasin lumitähti-piparimuotteja ja halusin kokeilla niitä jo ennen joulun leipomisia. Aika isoja muotteja ainakin nämä olivat, mutta piparit eivät sitten pala uunissa niin helposti. Vertailun vuoksi vieressä aika tavallisen kokoinen sydänmuotti.

Taikina kaupan piparitaikinaa.

Testasin myös erilaisia kuorrutteita. Tein pikeeriä ja siitä tuli sen verran paksua, että jälki ei ollut siistiä. Lopusta pikeeristä teinkin sitten kukkia, mutta niistä sitten myöhemmin lisää.

Pienillä muoteilla tein aukkoja, aivan kuten paperilumitähdissäkin on.

Lapset halusivat myös tehdä ja koristella pipareita. Omat vanhemmat lapseni olivat koulussa, mutta kummipoikani R:n ( 7 vuotta) piparitaidetta on tässä:

Tässä hänen siskonsa V:n ( 12 vuotta) taideteokset:

21.10.2007 - 16:16

Tuulihatut ovat yksiä minun lempileivonnaisia (monien muiden ohella : )) Ne ovat nopeita tehdä ja eri täytevaihtoehdoilla saa vaikka mitä makuja, suolaisia ja makeita. Tämä ohje on peräisin Makujen maailma kirjasta: Leivonnaiset.

Tuulihatut

100g voita tai margariinia

2 dl vettä

2 dl vehnäjauhoja

3 kananmunaa

 

Täytevaihtoehto 1:

1 prk rahkaa

1 tlk säilykemandariineja

2 tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa

 

Täytevaihtoehto 2:

100 g tuorejuustoa esim. valkosipulilla maustettua

2 tl sitruunamehua

1/2 tl sitruunapippuria

2 rkl tillisilppua

100g kirjolohen mätiä tai 150 g kylmäsavustettua lohta

2 dl kuohukermaa

 

1. Mittaa (teflon)kattilaan rasva ja vesi. Kuumenna seos kiehumispisteeseen.

2. Lisää kaikki jauhot kerralla ja sekoita rivakasti puuhaarukalla, kunnes seos irtoaa kattilan reunoilta palloksi. Anna taikinan jäähtyä haaleaksi.

3. Kaada taikina kulhoon, jos olet käyttänyt teflonkattilaa. Vatkaa taikinaan mukaan munat yksitellen, seosta koko ajan voimakkaasti vatkaten sähkövatkaimella.

4. Nosta kahdella lusikalla nokareita pellille tai pursota pursotuspussin avulla ruusukkeita/pötköjä.

5. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. HUOM! Älä avaa uuninluukkua paistamisen alkuvaiheessa. Paista tuulihatut kauniin ruskeiksi ja kypsiksi, muuten ne lässähtävät. Anna jäähtyä.

Täyte 1: Sekoita valutetut mandariinit ja sokerit rahkaan. Vaahdota kerma ja nostele se rahkaseokseen. Leikkaa tuulihatuista sahanteräveitsellä kansi pois ja täytä onnto sisus mandariinirahkalla. Nosta kansi ja koristele tomusokerilla.

Täyte 2: Norjista tuorejuusto kulhossa. Sekoita mukaan mausteet ja tillisilppu. Sekoita mukaan mäti tai hienonnettu kala ja vaahdoksi vatkattu kerma. Täytä tuulihatut.

 

Täytin nämä tuulihatut omalla mansikkahillolla ja Blå Bandin pussista tehdyllä paksulla vaniljakastikkeen ja kermavaahdon sekoituksella. Hyviä olivat ja syyslomavieraatkin saivat suun makeaksi ennen kotiin lähtöä.

Valitettavasti tuleva pimeä vuodenaika alkaa vaikuttamaan kuvausolosuhteisiin. Värisävyt eivät vastaa todellisuutta eikä salamalla otetutkaan valokuvat ole sen paremman näköisiä. Koitetaan kestää kevääseen jotenkuten : )

 

20.10.2007 - 15:35

Tänään pidin lapsille leipomispäivää ja kaikki lapset (paitsi meidän oma pienin pikkuneiti) saivat tehdä ja koristella oman pikkukakun. Ensin autoin tekemään kääretorttulevyn, josta leikkasimme kupin avulla pyöreitä paloja. Lapset täyttivät omilla lempihilloillaan ja kermavaahdolla kakun. Koristelussa tyyli oli vapaa : ) Runsasta koristeiden käyttö ainakin oli : )

Tässä pikkuneiti M:n (6 vuotta) taidonnäyte. Kakun nimi:Tryffelikakku.

Tässä pikkuneiti V:n (8 vuotta) taidonnäyte. Kakun nimi: Kukkakinos.

Tässä pikkuneiti J:n (9 vuotta) taidonnäyte. Kakun nimi: KukkaSirkuskakku.

Tässä pikkuneiti E:n (9-vuotias) taidonnäyte. Kakun nimi: Aamukukka.

Tässä pikkuneiti S:n ( 12 vuotta) taidonnäyte. Kakun nimi: Moderni kakku.

Lapsilla oli hauskaa ja kakut myös heille maistuivat.

18.10.2007 - 15:36

Maasikas-blogista nappasin kivan ohjeen makeannälkään. Marmoroidut vadelmabrownies-ohje löytyy siis täältä.

Vadelmat sekoitin suklaataikinaan, enkä laittanut päälle marjoja. Uunissa paistoin n.30 minuuttia.

Ovat aika tuhtia tavaraa : )  Siksi tein tälläisiä pieniä suupaloja. Päälle pursotin vähän Flora Vispiä sekä koristelin viinirypäleillä (puolikkaita) ja värjätyllä kookoshiutaleilla. Helppoja syötäviä vaikkapa juhliin.

18.10.2007 - 15:16

Viime viikonlopun siskovierailulla selailin Glorian ruoka & viini lehteä (2/2007 nro:43), josta löytyi tämä mielenkiintoiselta vaikuttava ohje. Sattumoisin siskoni oli vielä ostanut minulle tuota curd-tahnaa (tosin lime-versiona), joten pakkohan tätä oli kokeilla.

Sitruuna-salmiakkimuffinit

1 sitruunan kuori raastettuna

2 tl sitruunan mehua

100 g voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

1 dl lemon curd-tahnaa

1 1/2 dl ruokakermaa

4 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3/4 dl turkinpippurirouhetta (Fazer)

 

Kuorrutus:

2 dl tomusokeria

4 tl sitruunamehua

apteekinsalmiakkia

 

1. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Sulata voi ja anna hieman jäähtyä.

2. Lisää lemon curd, voisula, ruokakerma ja sitruunankuori+mehu taikinaan.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele puuhaarukalla taikinaan.

4. Annostele taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.

5. Koristele tomusokerikuorrutuksella ja salmiakeilla. (Itse tein kuorrutuksen sulattamalla Fazerin salmiakkisuklaata kermaan, mutta siitä tulikin liian löysää. Täytyy kokeilla uudelleen joskus toiste vähemmällä kermamäärällä :) Päällä Dr.Oetkerin salmiakkihippuja)

 

17.10.2007 - 15:34

Innostuin tekemään pikkuleipiä. Syyslomalla tulee lapsivieraita ja heille nämä maistuvat. Hyvän vaaleiden pipareiden ohjeen bongasin Sitruunamarengin blogista täältä. Suklaapipareiden ohje on kirjasta Pikkuleipiä (Otava).

Näyttää aika sillisalaatilta, mutta tein vähän kaikenlaisia, sillä lapsista on hauska valita minkä piparin ottavat : )

Suklaapiparit

2 1/2 dl sokeria

2 1/2 dl voita tai margariinia pehmennettynä

85 g Hovijuustoa tai vastaavaa pehmennettynä

1 kananmuna

1 tl vanilliinisokeria

1/2 tl suklaa- tai vanilja-aromia (laitoin vaniljaa)

7 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/4 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta (esim.Van Houten)

 

1. Mittaa sokeri, voi, Hovijuusto, kananmuna, vanilliinisokeri ja aromi suureen kulhoon ja vatkaa vaaleaksi ja kuohkeaksi sähkövatkaimella.

2. Lisää jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita hitaalla nopeudella pehmeäksi taikinaksi. Peitä taikina kelmulla ja anna kovettua jääkaapissa 1-2 tuntia.

3. Kauli taikinasta jauhotetulla leivinalustalla n.1/2 cm:n paksuinen levy (tein paksuja pipareita ja myös tätä ohuempia). Ota muotilla pipareita ja laita ne leivinpaperin päälle pellille. Jätä pari senttiä väliä toisiinsa.

4. Paista piparit 180 asteessa 7-10 minuuttia (riippuen paksuudesta) . Anna jäähtyä ja koristele haluamalla tavallasi.

Lisäys 18.2.2008 Huom!! Lisää jauhoja vähitellen. Taikinasta tulee helposti liian murenevaa, jos jauhoja on liikaa. Tilkka maitoa voi myös pelastaa tilanteen. Vinkki: Appelsiinituorejuustoa käyttämällä saa pipareihin kivan, appelsiinisen maun.

Koristelussa käytin SLY:n yllätyspaketista mansikkatomusokeria ja suklaavärirakeita sekä ihan kaupan sokerikuorrutetta ja suklaata. Esim. mansikkapipareihin lisäsin vielä punaista elintarvikeväriä. Ovat ihanan mansikkaisen makuisia ja varsinkin tuohon suklaataikinaan sopii hyvin, nam.

Muumeja.

Halloween-pipareitakin piti tietysti tehdä, onhan kohta sen aika. Tästä kuvasta unohtui vielä kauhulinna-muotilla tehdyt piparit.

BÖÖÖÖÖ...

Lisäksi tein kukkia, perhosia, kaloja, erilaisia eläimiä muitakin, lumitähtiä jne....

Näiden lisäksi jäi vielä jäljelle koristelemattomia pipareita, joista lapset saavat sitten itse taiteilla sellaisia kuin haluavat. Silloin ovat namit ja strösselit suosiossa : )

 

12.10.2007 - 09:33

Monien pikkutyttöjen lempinukke on nykyään Bratz-nukke, vaikka useimpien aikuisten mielestä ne ovat aika oudon näköisiä : ) Myös kummityttöni toivoi Bratzin kuvaa syntymäpäiväkakkuunsa ja tälläinen siitä tuli. Kakku on 8 kananmunan kakku ja välissä omaa mansikkahilloa ja suklaakermaa sekä omaa omenahilloa ja Flora Vanillaa.

Kuva on maalattu marsipaanille. Tähdet sekä Bratz-merkki ovat tehty erikseen myös marsipaanista ja suihkutettu helmiäisspraylla.

Taustasta ei tullut kovin tasavärinen eikä sitä ehtinyt korjata. Onneksi väri tasaantuu marsipaanin alkaessa kostua. Kuvat ovat otettu heti kakun valmistumisen jälkeen.

Lähikuvaa.

Bratz-merkki.

Onnea paljon kummitytölleni! Nyt täytyy lähteä vauhdilla siskolleni, joten olen nettipimennossa viikonlopun yli. Hyvää viikonloppua kaikille ja ensi viikolla taas tavataan : )

10.10.2007 - 18:05

Kiitokset ihanasta paketista Salaiselle Leivonta Ystävälle. Mahtavia tarvikkeita roppakaupalla, kiitos, kiitos : ) Pentikin patalappu oli täysi napakymppi, värit ja kukat juuri kuin minulle tehty. Nyt tekisi heti mieli leipoa jotakin käyttäen näitä tuotteita, mutta täytyy malttaa. Yksi kakkuprojekti on kesken ja se pitää tehdä ensin. Vielä kerran kiitoksia SLY !

Sisältö:

Pentikin patalappu, mansikanmakuista tomusokeria, WienerCrushia, Tastes of nature-pussi, värillisiä suklaanmakuisia rakeita, jääkaappimangneetti, marsipaaniohjekirjanen ja viesti SLY:ltä suloisessa siilikortissa.

09.10.2007 - 15:11

Ystäväni pyysi tekemään tyttärelleen syntymäpäiväkakkua. Juhlien aikaan en ole kotosalla, joten lupasin tehdä pelkän kuvan kakkuun. Loput hoitaa sitten syntymäpäiväsankarin äiti. Toivomuksena oli muumi-aihe.

Kuva hieman valehtelee noissa värisävyissä. Tässä näyttää paljon valjummalta kuin luonnossa.

 

Kuva ennen väritystä. Illalla kuvattu : )

Valkoisten kukkien keskustojen kuviot sain painamalla marsipaanipalloa hieman siivilää vasten.

Mukaan lähti muutamia ylimääräisiä kukkia, mutta ne jäivät nyt pois kuvasta.

06.10.2007 - 21:20

Kohtuus kaikessa, myös herkuttelussa. Välillä voi tehdä kevyempiä herkkuja omantunnon rauhoittamiseksi : )

Pikkusydän

Pohja:

1 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

2 rkl fruktoosia

1 kananmuna

30 g huoneenlämpöistä margariinia

(minulla oli tässä valmis,  pakasteesta otettu, aikaisemmin tehty kakkupohja, ei tämän ohjeen mukainen)

 

Päällä:

5 liivatelehteä

1 sitruunan raastettu kuori ja mehu

1 dl fruktoosia

2 dl piimää (laitoin rasvatonta hyla-piimää)

2 dl Flora Vispiä (tai muuta vaahtoutuvaa kasvirasvavalmistetta)

200-300 g mustaherukkahyytelöä

Koristeeksi kuivattuja mansikoita

 

1. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään. Vuoraa sydämen muotoinen kakkuvuoka leivinpaperilla ja taputtele taikina vuokaan. Paista 180 asteessa n.15 minuuttia. Jäähdytä.

2. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä n.5 min. Pese sitruuna ja raasta kuori talteen. Purista sitruunanmehu kattilaan ja kuumenna se. Liuota kuivaksi puristellut liivatelehdet sitruunamehuun.

3. Sekoita keskenään fruktoosi, piimä, ja liivate-sitruunaseos. Lisää sitruunaraaste piimäseokseen ja laita jääkaappiin.

4. Vispaa Flora Vispi vaahdoksi ja lisää hieman hyytynyt piimäseos siihen.

5. Levitä kakkupohjalle (kostutin hieman appelsiinimehulla) mustaherukkahyytelö ja sen päälle hyydykeseos.

6. Tee päälle kuviointi esim. puuhaarukalla ja laita kylmään. Koristele ennen tarjoilua kuivatuilla mansikoilla.

 

Oli raikasta ja hyvää. Halusin lähinnä testata tuota piimähyydykettä. En pidä piimästä ja siksi epäilin tätä ohjetta, mutta oikein maistuvaa oli.

05.10.2007 - 18:35

Pitkästä aikaa tuli tehtyä vaahtokarkimassaa. Minulta on kysyttykin, miten niitä omenankukkia tehdään, joten palataan vielä vähän keväisiin tunnelmiin näin syksyn keskellä : )

Vaahtokarkkimassan ohje löytyy täältä.

Valmiista vaahtokarkkilevystä otetaan pyöreällä muotilla paloja. Levyä voi myös leikata saksilla, kunhan sen on antanut alustalla hetken kuivahtaa. Pieni pyöreä on kiinnitysalusta.

Paloja voi muotoilla millä tahansa sopivalla välineellä. Tässä käytän voitelusudin puista vartta.

Tässä on eri kukka kyseessä, mutta pyörepäinen marsipaanityöväline on erittäin hyvä. Terälehden "yläreunaa" voi ohentaa aika paljonkin. Jos terälehteä ohentaa enemmän keskeltä kuin reunoista, muotoutuu siitä jo valmiiksi kuppimainen.

Ohennetut ja muotoillut terälehdet rypytetään ja nipistään paksummasta päästä.

Terälehdet kiinnitetään esim. veden avulla kiinni pienempään keskiympyrään, jos halutaan iso aukinainen ruusu tai omenankukka. Ilman keskiympyrääkin kukan voi tehdä, minusta on helpompi tehdä näin. Tyyli on vapaa : )  Nipistyskohta voi olla liian pitkä, mutta sen voi katkaista saksilla sopivan mittaiseksi.

Kuivatustelineessä kuivattaessa saa kukan supumpaan tarvittaessa.

Heteet voi tehdä myös vaahtokarkkitaikinasta. Ne voi ensin kiinnittää alareunasta toisiinsa kiinni ja vasta myöhemmin, kuivuttuaan jonkin verran, "liimata" koko rypäs kerralla sokerikuorrutteella kukkaan. Grillitikun pätkät ovat käteviä heteiden tukina, kunnes kuorrute on kuivunut.

Nupun tekeminen aloitetaan heteistä.

Terälehdet muotoillaan alareunaltaan kapeammiksi kuin isoissa kukissa.

Veden avulla liimataan lehdet heteiden ympärille.

Nuppu laitetaan grillitikun päähän kuivumaan. Terälehtiä voi asetella vielä myöhemminkin avoimemmiksi. Kun nuppu on kuivahtanut, muotoillaan joko marsipaanista tai vihreästä vaahtokarkkimassasta nupulle kanta ja hieman vartta.

Vaahtokarkkilevystä voi saksilla leikata millaisia muotoja haluaa. Muotteja ei välttämättä tarvitse, vaikka ne kyllä helpottavat ja nopeuttavat työskentelyä.

Terälehden muotoilua. Hedekimppu on tehty suorakulmaisesta suikaleesta, joka on hapsutettu saksilla noin puoleenväliin ja sen jälkeen rullattu.

Taas liimataan vedellä (muista välillä tomusokeri), tasoitetaan pohja saksilla ja laitetaan kuivatustelineeseen. Vain mielikuvitus on näissä kukissa rajana : )

Korkkiruuvikoristeita saa helposti vaikkapa pillin avulla. Viilto pillin päähän ja laittamalla suikaleen pää siihen auttaa pitämään kiekuran paikoillaan.

Tulee vappuserpentiinit mieleen.

Tikkunekku  (Taikinaterapiaa..) on käyttänyt upeasti korkkiruuveja kakussa täällä.

Vaaleanpunaista tomuväriä tai kristallipulveria tuputtelemalla saa kukista omenankukan näköisiä.

Tässä vähän muitakin esimerkkimalleja. Erilaisia malleja, värejä, kokoja ja muotoja voi itse kehitellä tarpeen mukaan. Jo pelkkä terälehden paksuus vaikuttaa ulkonäköön.

Sivut
Sähköpostiosoite
Voit laittaa viestiä osoitteeseen ebetys@luukku.com
Mansikkamäki

 

Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.

Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.

Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.

Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.

Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)

Sivupohjan taiteilija
Kävijöitä 7.6.2007 alkaen

Ilmainen www-laskuri
Makoisat blogit

Aatan Aarreaitta (uusi)

Aatun apajilla

Ahonlaita

Ainon kakku ja keks

á la Make - Ruokablogi

Ala Meku

Alhorinteen kakkukokeilut 

Ancka bakar kakor 

Anissette kokkailee 

Annikan keittiössä

AnuLillin leivonnaiset

Anun keittiössä 

Askartelua & Elämänmakuja 

Auringon keittiö 

Auringonkukkia

Baka baka liten kaka

Bake a cake

BakeVille

Berry friends (uusi)

Cake Diva

Cake Dream

Cake heaven

Cakesusan

Canelian keittiössä

Carsun kakut

Cebicin keittiössä

Chocomum

Colliemamman leipomukset

Crazy Baker

CremeVanilla 

Cup cake

Dream

Edinan intohimot

Ei makeaa mahan täydeltä...

Ekun keittiö

Elenan Kakkuja (uusi)
 
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)

Emerald city

Emmalien askartelua ja leivontaa

Enkulin kokeilut

Enny's yummies (uusi)

Essin erikoiset

Ewelynin

FantasIINA

Feetu

GeBaRdin kädenjälki

Gluteenitonta leivontaa 

Gottigott

Happy baking days

Hattulan pappilan...

Hannan kakut 

Hannan keittiössä

Hannan soppa

Heilin tekeleet

Helin herkkuja 

Helin kakkuja  

Hellapoliisi.fi

Helmeilevää 
 
Herkkuhetkiä

HerkkuHovi  

HerkkuKirppu

Herkkusuu

Herkkusuut

Hiekkakakku

Hillopulla

Hippo' cooking (uusi)

Homemade by MI (uusi)

HP:n HerkkuPaikka

Hukkapala

HunajaManteli
 
Huvikumpu

Hymyile läpi kyynelten (uusi)

Hyvän tuulen keittiössä

Höntän näperrykset

Iloista leivontaa

Ilonan Poppa Soppa

Ite tein

Jabakery

Jalanjäljillä

Jauhopeukalo keskellä kämmentä

Jauhot Suussa 
 
Jokapäiväistä leipää

Jokeyn leivontanurkka

Josemarian näpertelyt

Jousimiehen kokkailut

Juhlattaren kakkublogi

Justiinan juhlintaa

Kaakkuja ja muuta hömppää

Kaarinan kakut

Kakku.

Kakkufarmi

KakkuHelmi (ent.PiaMel)

Kakkuja ja unelmia 

Kakkukangas 

Kakkukaruselli

KakkuKatri

Kakkukellari

Kakkukimara

Kakkukioski

Kakkuliinat 

Kakkumaakari

Kakkupaakari

Kakkupaja 

Kakkupeukaloiset

KakkuPulju

Kakkutaikoja ja...

Kakkutaikuri

Kakku-Unelma 

KaMillan Kakkuja

Kakun aika (uusi)

Kakun paikka

Kanelisokeri 

KaneliSydän

Kanelitytön kakkuparatiisi

Kannat kattoon!

Karamelli cakes

Kardemummaa, kanelia, sokeria...

Katariinan keittiössä

Katin kakku

Katin Koti ja Keittiö 

Katjan keittiössä!

Katjan leipomukset

KatrinKakut

Kattila

Kauhukeittiö

Kaunista ja kotoisaa

Kaurislapsen kakkuja

Keittiö Itävallassa

Kellari leipuri

Kermacaramelli

Kermaruusu

Kieloja ja Kermavaahtoa

Kinuskikissa

Kirjeitä kaakaopurkissa (uusi)

Kirsin keittiössä

Klemmarin kokkaukset

Kliivian keittiö

Kodin onni

Kodused katsetused 

Kokeileva keittiö

Koristenurkka 

Kotihippi ja Leipuri 

Kotileipuri Lilli

Kotiäidin askareet 

Kotiäidin elämää

Kotona tehtyä

Kukutimurusia

Kyökkipiika Kati

KäsilläTehtyä

Kässää ja köksää 

La bella torte di Memmu 

La petite patisserie de Maija

Larissan tohinat

Lauran leivontakirja

Laura puuhailee 

Leipoi, Leipoi... 

Leipuri Hiivatti 

Leipuritar (uusi)

LeivinLiina (ent.Herkkunotko)

Leivontaa á la Nora

Levottomat puikot ja pursottimet 

LimePippuri

Love me-hate me 

Lumikin Luomus

Maalauksia, leipomuksia... 

Maaritin kokkailut

Maaritin leivontablogi!

Maasikas

Made in my kitchen... 

Madicken 

Maikkilin herkkukyökki

Maikkimaa

Maistuvat paistuvat

Makeaahyvää  

Makea maa

Makiaa Minnalta

Makuhetkiä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Makuturisti

Mamman leivontanurkka 

Mambon keittiössä

MammaMarsipaani  

Mamman tuherrukset

Mamman Unelma

MansikkaManna

Mantan kyökki

Mantelin Kakkuja

Mariiqan maailmaa

Marilee leivoskelee

MarinKyökki

Marrunkakut (uusi)

Marsan kakut

Marsibagare's Blog 

MarsMars

Martsu keittiössä

Meidän murkinat

Meillä Leivotaan 

Merjan leivonta ja askartelu

Migu

Miimin makeaa hyvää 

Minimuffinssi 

Millan Magiat

Mimosa

Mimosan Köksänvihko

Mimosan päiväkirja

Minscin herkut

Mint Chocolate

Mintukan kakkuja (uusi)

Mistä on pienet kakut tehty 

Mistä on pienet tytöt tehty? 

Mmarenki 

Monalisa's smile (uusi)

Mmmakiaa 
 
MukaEllen

Mustikkasuu 

Muu maa mustikka (uusi)

Nami-hiiren makeita ajatuksia!

Namnami.

Neiti Näpertäjä

Nellyn inspiraatiot 

Ninan leipomukset

Ninan lempparit 

Ninnulin leipomuksia

Ninuskin näperrykset 

Nohanna

Noidan keittokirja

Nokke kokkaa!

Nuuskamuikkunen

Nyytin herkkuja..

Näin meillä 

Ocelan bites 

Odottamaton tapaus 

Oikosulku söheltää

Ojoistenmutka

Omppuposki 

Onnelasta (uusi)

Open Café

Pannu kuumana

Pappilan hätävara kokkaa

PapunKakut (uusi)

Pastel

Pata & kattila

Paulineberg 

Pekoni ja porkkana (uusi)

Perjantairesepti

Piece of Cake

Pieni Kakkupuoti

Piikuliinan puuhastelut

Piimäsuille 

Piipan Keittiöstä

Piiunpaaun

Pikku Kakkunen 

Pikkukuu

Pikkuleipuri 

Pionilaakso

Pippurimaijan keittiö

Pirpaliina

Pistaasipähkinä

Pistin parastani

Pohjatuulen paistokset

Prinsessan keittiössä

Pulla-akka leipoo (uusi)

Pullahiiren leivontanurkka

PuolukkaPoski 

Purppara helmiä-leivonnaisia (uusi)

Pähkinärinne

Pöytä kahdeksalle (uusi)

Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)

Revonpiha

Ripaus Korianteria (uusi)

Ronja leipoo (uusi)

Rouva Herkkusuu

Rouva Täytekakku

Rouva Veen kokkaukset

Ruusumamma

RuuSusa

Rännärin reunan räpeltäjä (uusi)

SakariSokeri 

Sanin KakkuMaja

Sanjan kakkukekkerit

Sarin Kakkutupa

Satulin kokeilut

Siiliparatiisi

Sillä sipuli

SininenSiili
 
Sinnyn herkut 

Sirkun sekotukset

Siroa sokeria 

Sitruunamarenki 

Sohvin kyökki

Sokeria, sokeria! 

Sokerihelmi

Sokerihiiri

SokeriKeiju (uusi)

Sokeriperho

Sokeriperhosen kakut

SokeriPommi (uusi)

Sokerisiirappi

SokuriSiskot

Sugar

Sugar Mama

Sugar Thumb 

Suklaahiironen

Suklaamuruja...

Suklaamurusia

Suklaaperhonen 

Suklaasilmät 

Suklaasisko

Suklaasydän

Suklaata ja koiruuksia 

Suklaatia

Suolaa&Sokeria

Super-Loora

Suvin herkkublogi (uusi)

Suzy Suklaa

Sweet and Salty

SweetCake

Tahmatassu

TaikaKokki

TaikinaTaivas

Taikinaterapiaa

TaimiKakku

Takkukakku

Tanjan keittokomerossa

Tarinoita Ryytimaan reunalta... 

Tarjan kyökissä

TastyCake

Tekevät kädet 

Terhin keittiössä

Tervetuloa Bakelandiin! (uusi)

Tigen keittiössä
 
Tiikerin kakkuja  

Tiitiäisen blogi

Tintin kakkublogi

Tintin taiteilut

Tinuskin kakut (uusi)

TITAN kakkuja

Toivon tupa 

Tonttula

Toscapulla

Toverusten Tortut

Tuon Taivaallista

Tuulen puuska

Tuulin Tuvan Tuoksuja 

Tylli ja Tyttö 

Tylpyn matkassa

Tytin Kakkuapaja

Tärpätti

Vaahteran luomukset

Vallan makeeta

Vauvapaakari

Vesikirpun keittiössä

Vesselin väkerrykset

Viiriäisenpesä (uusi)

Viljonkan Leipomuksia

Vilkkilä 

VillaCaramilla

Virpin leipomuksia

Vispilänkauppaa 

Viva ciabatta! 

Voikunkivamaailma

Wadelma.tassu.

WilmiinaWorld 

Älä tule paha kakku...

Örkin leivonta

Tietoa ja asiaa
Kylässä