Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Kirjoittaja

On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)

05.06.2007 - 13:28

 

Olen aikaisemminkin tehnyt näitä suklaaperhosia, mutta nyt laitan ohjeen.

Suklaana käytän Fazerin Minut-BLOCKia. Tavallinen suklaa pitäisi temperoida. Oikeanlaista pursotinpussia en osaa tehdä. joten tyydyn Dailyn vahvoihin muovipusseihin, koko 0,5 kg. Ne ovat riittävän kestäviä ja yhdessä pakkauksessaon 60 kpl, joten ovat riittoisia.

Suklaan sulatan lämpimässä vedessä, laitan pussin solmuun ja leikkaan kulmasta auki. Reikää on helpompi suurentaa kuin pienentää, joten ensin kannattaa leikata varovasti.

Leivinpaperin leikkaan sopivan kokoiseksi ja taitan keskeltä. Avaan taitoksen, laitan perhosen mallin alle ja alan pursottamaan.

Suklaakuvioita tehdessä pitää muistaa, että mitä suuremmat raot, sitä herkempi hajoamaan kuvio on. Tähänkin malliin lisäsin vähän suklaaviivoja. Ennenkuin suklaa jähmettyy, siihen voi ripotella nonparelleja. Liikaa ei kannata laitaa tai kuviosta tulee turhan raskas. Kun perhoset on tehty, siirretään ne jähmettymään joko suorana tai siivet supumpaan. Itse käytän suorakulmaista vuokaa ja lasten kovasivuista kirjaa apuna. Aikaisemmin tehty taitos auttaa asiassa.

Kun kuviot ovat jähmettyneet ei muuta kuin varovasti irti leivinpaperista ja käyttöön.

Tässä perhonen mansikkaleivoksessa.

Lisäys 31.12.2007: Fazerin Minut Blockia ei enään kaupoista saa, joten täytyy ottaa muut suklaat käyttöön : ) Aika hyvä suklaa näihin on Brunbergin tumma suklaa. Talousuklaakin käy.

Lisäys 27.04.2008: Perhosen mallin linkin jouduin poistamaan, sillä se ei johda enään perhosen kuvaan. Se huono puoli on näissä lisätyissä linkeissä, että ne saattavat muuttua tai hävitä bittiavaruuteen kokonaan. Hyviä malleja, pienellä muokkauksella, saattaa löytyä väritystehtävistä, piparkakkumuoteista, tatuointimalleista jne. Tai sitten itse suunnittelemalla.

Lisäys 08.06.2008: Perhosmalleja löytyy Kinuskikissan sivuilta täältä. Siellä on myös tämän perhosen mallikuva.

meba kirjoitti 05.06.2007 - 23:40
Vau, sä oot taas kirjoitellu hirmusesti. Nää ohjeet oli just hyvät ja selkeet :)
Marenki kirjoitti 06.06.2007 - 01:20
Ihanat sivut! Laita vaan jo "yleiseen tietoon"! Nuo perhoset on ihania, niitä pitäisi joskus ehtiä kokeilemaan.
Jatka vain samaan malliin, tästä tulee hetkessä huippusuosittu blogi, usko minua!!!
tiani kirjoitti 06.06.2007 - 18:36
Ihania perhosia ja mahti-ohje!!!
vesseli kirjoitti 06.06.2007 - 19:13
Hei, upeat sivut sinulla. Olen ihastellut kakkujasi jo tuolla Ullan sivuilla. Linkitän sinut, jos sopii =)
Hannah kirjoitti 06.06.2007 - 19:17
Mitäs täältä löytyykään, uusi blogi!!! :))))))
Onnea!! Vakiovieras tulen olemaan...
Taku kirjoitti 06.06.2007 - 20:13
Heippa, ihanaa että viimein laitoit blogin pystyyn, olen ihastellut ullan sivuilla tekosiasi, aivan ihastuttavia, ja kiitos kiitos tästä ihanasta perhosohjeesta=), täällä uusi vakivieras!
kuu kirjoitti 06.06.2007 - 20:42
Kivan vinkin olet laittanut kuvien kera, kiitos :) Olet kyllä tosi taitava ei voi muuta sanoa.. niin ihania juttuja täällä.. Kiva kun aloitit oman blogin. Linkitän sinut, ok?
Merja kirjoitti 06.06.2007 - 20:56
Tervetuloa bloginpitäjäksi :) Tosi mukava juttu, että laitoit omat sivut. Sinulla on taitoa kondiittorin hommiin :)
Ruusumamma kirjoitti 06.06.2007 - 21:10
JEE, löysin sivusi... ONNEA BLOGILLESI!!!!
Ihania töitä olet tehnyt.
Olen linkittänyt sinut sivuilleni, jos sopii:)
Ebe kirjoitti 06.06.2007 - 21:11
Kiitos ihanista kommenteista. Kyllä saa linkittää. Minäkin sitten linkittelen, kunhan ensin vähän opettelen ja saan tätä blogia kasaan.
tikkunekku kirjoitti 06.06.2007 - 23:50
Ensimmäistä kertaa löysin blogisi ja täytyy kyllä sanoa että olet tosi taitava!! Luomuksiasi olen ihaillut tuolla Ullanunelman puolella aikaisemminkin.

Tämä perhosohje on aivan ihana (pakko kokeilla itsekin), erityisesti tuo valkosuklaaperhonen on jotenkin NIIN herkkä ja kaunis, sopisi upeasti vaikka hääkakkuun!!

Ihana blogi, tänne tulen uudestaan, vaikka joka päivä =)
maria kirjoitti 09.06.2007 - 00:13
Kivaa, olet perustanut oman blogin, siis onnea :D

Nämä perhoset on kerrassaan upeita, kokeilen joskus ;)
tammikuu kirjoitti 10.06.2007 - 22:40
Sä osaat tehdä todella kauniita koristeita! Nääkin perhoset, vau! Saanko linkittää sut blogiini?
Ebe kirjoitti 11.06.2007 - 09:48
Linkitä vaan. Minäkin voin varmaan linkittää sinutkin?
tammikuu kirjoitti 11.06.2007 - 09:51
Juup, toki saat!
Hymyrikasta alkavaa viikkoa :)
Krisse kirjoitti 12.06.2007 - 09:11
Ompa todella kauniita perhosia. Täytyypä kokeilla joskus!
Lallatilaa kirjoitti 14.06.2007 - 10:04
Onpas hieno ja hyvät ohjeet olet laittanut..näitä pitää testata joskus.
Kathy kirjoitti 14.06.2007 - 20:06
Nämä perhosohjeet ovat vetoovia! Nyt koitan itsekin!
Kiitos selkeistä ja innostavista ohjeista!
Aatun äiti kirjoitti 15.06.2007 - 12:31
Nämä on kyllä tosi ihania!
Sannukka9 kirjoitti 15.06.2007 - 12:39
Ihania perhosia, eikä vaikuta edes kovin vaikeilta tehdä... kiva kun laitoit ohjeet!
Päitsyli kirjoitti 18.06.2007 - 16:11
Aivan upeita perhosia! Eksyin tänne nyt ensimmäistä kertaa, mutta lisään blogisi heti linkkilistalleni, jotta muistan tulla toistekin =)
Ebe kirjoitti 18.06.2007 - 20:14
Kiitokset. Ei näitä perhosia ole mitenkään vaikea tehdä. Ja näistähän voi tehdä ihan millaisia haluaa. Kokeilee vaan kaikenlaista.
Piikuliina kirjoitti 16.09.2007 - 15:45
Tosi söpöjä perhosia!...täytyypäs joskus kokeilla...
ihania kakkujen päällä!
Niin...nyt on blogi sitten vihdoin ja viimein laitettu :)
tiitiäinen kirjoitti 14.11.2007 - 14:41
Kiitos hyvästä ohjeesta!! Minulle on hyytelökakkutilaus tässä parin päivän päästä, ja mietin koristelua..taidan kokeilla näitä perhosia sun ohjeilla! :D saa nähdä miten äijän käy ;) Mukava että jaksat kirjoitella näin hyviä ohjeita, vielä selventävien kuvien kera...!!!!
kh kirjoitti 21.11.2007 - 12:14
en saanut onnistumaan nuita perhosia, tai muuten ne onnistu mutta huoneenlämmössä ne levahti suoraksi ku suklaa pehmenee. mikähän neuvoksi? voiko johtua suklaasta, käytin ihan normaalia pandan valkostasuklaata?
Ebe kirjoitti 21.11.2007 - 16:43
KH: Valkoinen suklaa on vielä helpommin pehmenevä lämmössä kuin tumma ja muutenkin tavallinen suklaa pitäisi temperoida ennen käyttöä (sitä en ole vielä opetellut). Fazerilla oli hyvää koristelusuklaata (MinutBlock-rakeita), mutta nyt niitä ei ole kaupoissa näkynyt. Kyselin asiasta Fazerilta, vaan vielä ainakaan ei ole tullut vastausta. Siitä suklaasta tehdyt koristeet kestivät hyvin huoneenlämmössä. Itsekin olen harmissani, kun enään sitä suklaata ei ole saatavissa.
Mimosaa kirjoitti 08.03.2008 - 10:05
Hei saanko kysyä yhtä asiaa mikä on mietityttänyt. :D Eli minkä takia tuo temperointi pitäis tehdä, mitä hyötyä siitä on? Voisin noita perhosia kokeilla, mutta pitäisikö leivontaan tarkoitettu tumma suklaa ( taloussuklaa ) temperoida?
Ebe kirjoitti 08.03.2008 - 10:44
Mimosaa: En itse temperoi suklaata (en ainakaan vielä ole asiaa opetellut),.Sulatan suklaan lämpimässä (ei liian kuumassa) vedessä. pienessä (vahvassa) pakastepussissa. Tärkeää on, ettei suklaaseen joudu vettä. Se pilaa suklaan. Temperointi on suklaan vakauttamista. Kun suklaa sulatetaan, sen rakenne muuttuu eikä se kovetu uudestaan niin hyvin ja se harmaantuu/pilkkuuntuu säilytyksessä. Teen suklaakuviot vähän ennen käyttöä, joten harmaantuminen ei ole ongelma. Kuviot laitan jääkaappiin jähmettymään ja yritän irroittaa kuviot mahdollisimman kylmässä (talvella ulkona) koskettamatta kuvioita. Mitä ohuempi kuvio, sitä herkempi se on. Kannattaa kokeilla : )
Ninni kirjoitti 14.04.2008 - 19:27
Minulla tuo linkki ei toimi tai en vain löydä tuota mallia. Voisitko Ebe laittaa tuon perhosenmallin kuvan sivuillesi, josta sen voisi suoraan kopioida? Tietysti sinun luvalla :) On niin ihania!
Ebe kirjoitti 14.04.2008 - 21:39
Ninni: Näköjään kyseisellä sivulla on tapahtunut muutoksia sitten viime käynnin. Yritän metsästää kuvaa, mutta voi olla, ettei sitä enään löydy. Muunlaisetkin mallit käyvät esim. tatuointimalleista löytyy hyviä perhosia.
Ninni kirjoitti 15.04.2008 - 17:12
Täytyy etsiä niitä tatuointimalleja. Kiitos vinkistä!
josem kirjoitti 26.04.2008 - 16:01
Kiva ohje. :)
Tuota kuvaa en minäkään löytänyt. ;/
Kaisa kirjoitti 19.02.2009 - 12:00
Hei! Ihan superhienot sivut ja aivan ihania ohejita ja koristeita! Kävin täällä ihastelemassa ja nyt yritän itse tehdä ohjeittesi mukaan kakunkoristeita! Kiitos! : )
kassu kirjoitti 05.04.2009 - 22:14
hei! tuossa aiemminkin joku jo kysyi että miksiköhän huoneenlämmössä suklaaperhoset "lerpahtaa" siivistä? oon tehny näitä muutaman kerran, ja eka kerralla onnistu tosi hyvin. Mutta toisella kerralla sitte kun tein vielä kaikenlisäksi anopin ja appiukon synttäreille näitä, ne vaan jostain syystä hetken päästä huoneenlämmössä hajos. en vieläkään tiedä, mikä oli syynä? suklaa oli samaa (pandan tummasuklaa) ja samalla mallilla tein...
Ootko keksiny mitään syytä miksi näin tekisivät? kestääkö paksummin tehdyt jotenkin paremmin?
Ebe kirjoitti 06.04.2009 - 10:01
Kassu: Suklaa on aika hankala materiaali. Itseasiassa suklaa pitäisi temperoida, sillä sulatuksen aikana suklaa jotenkin muuttuu ja se ei jähmety hyvin. Olen huomannut, että jos suklaan sulattaa hitaasti miedon lämmöisessä vesihauteessa, muutokset ovat lievempiä. Parhaan tuloksen näissä koristeissa on käyttää koristelusuklaata (saa esim Ullanunelma-putiikista http://www.ullanunelma.fi/product_catalog.php?c=116) tai Brumbergin tummaa suklaata. Ne eivät sisällä kaakaovoita ja siten jähmettyvät sulatuksen jälkeen paremmin. Koristeiden paksuuskin toki vaikuttaa.
Hassutelija kirjoitti 16.02.2010 - 17:01
WAU!!tohon menee varmaan aikaa näpertää!Mutta TOSI UPEITA!!!!!Oikun saisin ite tehtyä noin upeita eikun kokeilemaan!!:)<3kiitos ohjeesta<3
anna-riina kirjoitti 27.01.2011 - 16:16
Voi että ihania nuo suklaaperhoset!!pitääpä kokeilla :)
Antsuli <33 kirjoitti 25.02.2011 - 20:31
Mulla ei oo kotisivuja... ;( Pidän huomenna juhlat, täytän 13 w. ;D Aivan upeita noi perhoset, pyyän äiskää tekemään niitä. :D Nää sivut on aivan mahtavat! Jatka, jatka ihmeessä näiden tekemistä :D
Ebe kirjoitti 25.02.2011 - 21:13
Kiitokset :D

Antsuli: Hyvää synttäripäivää :DD
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Sivut
Sähköpostiosoite
Voit laittaa viestiä osoitteeseen ebetys@luukku.com
Mansikkamäki

 

Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.

Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.

Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.

Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.

Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)

Sivupohjan taiteilija
Kävijöitä 7.6.2007 alkaen

Ilmainen www-laskuri
Makoisat blogit

Aatan Aarreaitta 

Aatun apajilla

Ahonlaita

á la Make - Ruokablogi

Ala Meku

Alhorinteen kakkukokeilut 

All You Need Is Sugar 

Ancka bakar kakor 

Anissette kokkailee 

Annican kokeilut 

Annikan keittiössä

AnuLillin leivonnaiset

Anun keittiössä 

Askartelua & Elämänmakuja 

Auringon keittiö 

Auringonkukkia

Baka baka liten kaka

Bake a cake

Bake My Day 

BakeVille

Belle Baie 

Berry friends 

Blomma 

Cake Diva

Cake Dream  

Cake Heaven 

Cake Me Now-Kakuta Mut Nyt

Canelian keittiössä

Carita's Cakes 

Carsun kakut

Cebicin keittiössä

Chocomum

Colliemamman leipomukset

Crazy Baker

CremeVanilla 

Crumbles for everyone 

Cup cake

Donnan Herkku 

Dream

Dr.Sugar 

Edinan intohimot

Ei makeaa mahan täydeltä...

Ekun keittiö

Elenan Kakkuja 
 
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)

Emerald city 

Enkulin kokeilut

Enny's yummies 

Essin erikoiset

Ewelynin

Feetu

GeBaRdin kädenjälki

Gluteenitonta leivontaa 

Gottigott

Hattulan pappilan...

Hannan kakut 

Hannan keittiössä

Hannan soppa

Hanssun kakkukoto

Heidi's Dream Cakes

Heilin tekeleet

Heleen`s hobbies 

Helin herkkuja 

Helin kakkuja  

Hellapoliisi.fi

Helmeilevää 
 
Herkkuhetkiä

HerkkuHovi  

Herkkujen Helmiä 

HerkkuKirppu

HerkkuPerhe 

Herkkupäivä

Herkkusuu

Herkkusuut

Hiekkakakku

Hillopulla

Hippo' cooking

Homemade by MI

HP:n HerkkuPaikka

Hukkapala 

Huumorinkukka
 
Huvikumpu

Hymyile läpi kyynelten 

Hyvän tuulen keittiössä

Höntän näperrykset

Iloista leivontaa

Ilonan Poppa Soppa

Inksuliinin kakut

Ite tein

Jabakery

Jalanjäljillä

Jauhopeukalo keskellä kämmentä

Jauhot pöllyää 

Jauhot Suussa 
 
Jokapäiväistä leipää

Jokeyn leivontanurkka

Jonnan keittiössä 

Jousimiehen kokkailut

Juhlattaren kakkublogi

Kaakao kermavaahdolla (uusi)

Kaakkuja ja muuta hömppää

Kahden koiran kakkublogi 

Kakku.

Kakkufarmi

KakkuHelmi (ent.PiaMel)

Kakkuilua 

Kakkuja ja unelmia 

Kakku Kaaos 

Kakkukangas 

Kakkukaruselli

KakkuKatri

Kakkukellari

Kakkukimara

Kakkukioski

Kakkuliinat 

Kakkumonsteri 

Kakkupaakari

Kakkupaja 

Kakkupeukaloiset

KakkuPulju

Kakkutaikoja ja...

Kakkutaikuri

Kakku-Unelma 

KaMillan Kakkuja

Kakun aika 

Kakun paikka

Kanelisokeri 

KaneliSydän

Kanelitytön kakkuparatiisi

Kannat kattoon!

Karamelli cakes

Kardemummaa, kanelia, sokeria...

Karelia Cake 

Katariinan keittiössä

Katin kakku

Katin kammari 

Katin Koti ja Keittiö 

Katjan leipomukset

KatrinKakut

Kattila

Kauhukeittiö

KaunisKakku 

Kaunista ja kotoisaa

Keittiö Itävallassa

Kellari leipuri

Kermacaramelli

Kermaruusu

Kieloja ja Kermavaahtoa

Kinuskikissa

Kirjeitä kaakaopurkissa 

Kirsin keittiössä

Kissanminttua ja... 

Klemmarin kokkaukset

Kliivian keittiö

Kodin onni

Kodused katsetused 

Kokeileva keittiö

Koristenurkka 

Kotihippi ja Leipuri 

Kotileipuri Lilli

Kotiäidin askareet 

Kotiäidin elämää

Kotona tehtyä

Kukutimurusia

Kuutin Korut ja Kakut 

Kyökkipiika Kati

KäsilläTehtyä

Kässää ja köksää

Larissan tohinat

Lauran leivontakirja

Laura puuhailee 

Leipoi, Leipoi...

Leipuritar

LeivinLiina (ent.Herkkunotko)

Leivontaa á la Nora

Leivontaa ja Suklaata 

Levottomat puikot ja pursottimet 

LimePippuri

Maalauksia, leipomuksia... 

Maaritin kokkailut  

Maasikas

Made in my kitchen... 

Madicken 

Maissi leipoo 

Maistuvat paistuvat

Makeaahyvää  

Makea maa

Makiaa Minnalta

Makuhetkiä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Makuturisti

Mamman leivontanurkka 

Mambon keittiössä

MammaMarsipaani  

Mamman tuherrukset

Mamman Unelma  

Mangomousse 

Mantan kyökki

Mantelin Kakkuja

Mariiqan maailmaa

Marilee leivoskelee

Marin kakkuloita

MarinKyökki

Marrunkakut

Marsan kakut

Marsibagare's Blog 

MarsMars

Martsu keittiössä

Meidän murkinat

Meillä Leivotaan 

Merjan leivonta ja askartelu

Migu

Miimin makeaa hyvää 

Minimuffinssi 

Millan Magiat

Mimosa

Mimosan Köksänvihko

Mimosan päiväkirja

Minscin herkut

Mint Chocolate

Mintukan kakkuja

Mistä on pienet kakut tehty 

Mistä on pienet tytöt tehty? 

Mmarenki 

Monalisa's smile
 
MukaEllen

Mustikkasuu 

Muu maa mustikka 

Nami-hiiren makeita ajatuksia! 

NaMiN pAjA 

Neiti Näpertäjä

Nellyn inspiraatiot 

Ninan leipomukset

Ninan lempparit 

Ninnulin leipomuksia

Ninuskin näperrykset 

Nohanna

Noidan keittokirja

Nuuskamuikkunen

Ocelan bites 

Odottamaton tapaus 

Ojoistenmutka

Onnelasta

Onnelin pikku keittö 

Open Café

Pannu kuumana

Pappilan hätävara kokkaa

PapunKakut

PassionForNourishment 

Pastel

Pata & kattila

Pekoni ja porkkana

Petruksen piparkakut (uusi)

Peukalokämmenen leipomukset 

Piece of Cake

Pieni Kakkupuoti

Piikuliinan puuhastelut

Piimäsuille 

Piipan Keittiöstä

Piiunpaaun

Pikku Kakkunen 

Pikkukuu

Pikkuleipuri 

Pionilaakso

Piparinmuruja 

Pippurimaijan keittiö

Pirpaliina

Pistaasipähkinä 

Prinsessan keittiössä

Pulla-akka leipoo

Pullahiiren leivontanurkka

Purppara helmiä-leivonnaisia

Pöytä kahdeksalle 

Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)

Rekkalesken leivontaa

Revonpiha

Ripaus Korianteria

Ronja leipoo

Rouva Täytekakku

Rouva Veen kokkaukset

Ruusumamma

RuuSusa

SakariSokeri 

Sanin KakkuMaja

Sanjan kakkukekkerit

Siiliparatiisi

Siljan reseptivihko 

Sillä sipuli

SininenSiili

Sirkun sekotukset

Siroa sokeria 

Sitruunamarenki

Sokeria, sokeria!

Sokerihammas 

Sokeriperho

Sokeriperhonen 

Sokeriperhosen kakut

Sokerisiipi 

Sokerisiirappi

Sokeriterapiaa 

SokuriSiskot

Sugar

Sugar Mama  

Sukkahousuketju... 

Suklaahiironen

Suklaamuruja...

Suklaamurusia

Suklaaperhonen 

SuklaaSammakko 

Suklaasilmät 

Suklaasydän 

Suklaatia

Suvin herkkublogi

Suzy Suklaa

SweetCake

Tahmatassu

Taikakaulin 

TaikaKokki

Taikinan taikaa

TaikinaTaivas

TaimiKakku

Tarinoita Ryytimaan reunalta... 

Tarjan kyökissä

TastyCake

Tatjaanan Tekeleet 

Tekevät kädet 

Terhin keittiössä

Tervetuloa Bakelandiin!

The Cakes Are All We Need (uusi)

Tigen keittiössä 

Tingelitaivas 

Tintin taiteilut

Tinuskin kakut

TITAN kakkuja

Toivon tupa 

Tonttula

Toscapulla

Toverusten Tortut  

Tuulen puuska

Tylpyn matkassa 

Tärpätti

Usvaranta 

Vaahteran luomukset

Vaaleanpunainen marenki.. 

Vallan makeeta

Vauvapaakari

Vesikirpun keittiössä

Vesselin väkerrykset

Viiriäisenpesä

Viljonkan Leipomuksia

Vilkkilä 

VillaCaramilla

Virpin leipomuksia

Vispilänkauppaa 

Viva ciabatta! 

Wadelma.tassu.

WilmiinaWorld 

You dream it...

 



Piparitalojen kaavoja
Makoisat blogit, Arkisto