
On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Kakun lisäksi leivoin pikkuleipiä, sekä näitä koristeltuja että vadelmamarmeladilla täytettyjä kukkapipareita. Ohjeen nappasin kirjasta Juhlaleivonnaiset (Ulla Svensk). Näistäkin tein maidottomia eli jouduin käyttämään margariinia.

Pikkuleivät
150 g voita (tai margariinia)
1 dl tomusokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
4 dl vehnäjauhoja
(lisäsin vielä hieman sitruunaa mukaan)
1. Vaahdota hieman pehmeä voi ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa kananmuna voi-sokeriseokseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi vatkaamalla joukkoon. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja paina siitä muotilla pikkuleipiä.
3. Paista pikkuleipiä uunin keskitasolla 200 asteessa noin 8 min tai kunnes ne näyttävät kypsiltä. Koristele jäähtyneet pikkuleivät pikeerillä.
Sininen ja ruskea on minusta kiva väriyhdistelmä, aika paljon sitä tulee käytettyä 

Tarjottimen toinen puoli. Korissa oli lisää erilaisia pipareita kuin mitä näissä kuvissa on esim. vauvan body- ja tossupipareita.

Tutti on uusi muotti.

Sydänpipari marmorointikuviolla.

Kukka.


Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.
Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.
Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.
Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.
Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)
Ahonlaita
á la Make - Ruokablogi
Biochemist's Cookbook (uusi)
Cake Me Now-Kakuta Mut Nyt
Canelian keittiössä
Ellun kakkutehdas (uusi)
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)
Herkutellaan hetki (uusi)
Homemade (uusi)
Jauhopeukalo keskellä kämmentä
Jauhopeukalon pesässä (uusi)
Jauhot Suussa
Jokapäiväistä leipää
Kakkua Kanssa (uusi)
KakkuMaa (uusi)
Kakkuterapiaa (uusi)
Kardemummaa, kanelia, sokeria...
Kellari leipuri
Kermacaramelli
Kylmäkosken kuulumiset (uusi)
LeivinLiina (ent.Herkkunotko)
Levottomat puikot ja pursottimet
Lihava Leipuri (uusi)
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Marian pieni leipomo (uusi)
Nami-hiiren makeita ajatuksia!
Pannu kuumana
Pappilan hätävara kokkaa
Piece of Cake
Pieni Kakkupuoti
Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)
Redrose keittiössä (uusi)
Sisaret keittiössä (uusi)
Sitrusperhonen (uusi)
Sitruunaa ja suklaata (uusi)
Talo järven rannalla (uusi)
Tarinoita Ryytimaan reunalta...
Floran kaavat (useita erilaisia)
Myllyn Paras(mökki)
Sunnuntai (useita erilaisia)
Yhteishyvä(juna, talli, kirkko)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Ruokatieto (erilaisia, mm. linna, reki+porot..)
Traktori(Rouva V)
Piparkakkukulho (hauska idea)
Piparkakkulinna (DanSukker)
Moottorisahakaava (kuva valmiista täällä)
Muuta hauskaa piparista
Olin samaa tulossa kyselemään kuin Mette.. Ensi kuun lopulla olisi juhlat, uskallanko jo valmistaa piparit koristeluineen? Entä mitä pipariohjetta suosittelisit jos leivon näin paljon etukäteen? :)
Jaana ja Tiina: Muotteja löytyy leivontatarvikeliikeistä ja nettikaupoista esim. http://www.ullanunelma.fi/product_catalog.php?c=120
Muutamia muotteja olen tilannut ulkomailta.
Mette ja Essuliini: Piparit säilyvät kuten piparit yleensäkin eli useamman viikon syöntikelpoisina. Yleensä pyrin siihen, että pipareita säilytetään korkeintaan 1-2 viikkoa ennen syöntiä, monesti vielä vähemmänkin aikaa. Pipareita voi myös pakastaa. Piparit eivät helpolla pilaannu, mutta taikinassa oleva rasva alkaa maistua pidemmässä säilytyksessä tunkkaiselta.