
On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Pienen pieni pienokainen pääsee tänään kotiin ja hoitohenkilökunnalle toivottiin kiitoskakkua. Malliksi tuli vauvan oma pehmolelu, Hello Kitty. Täytteeksi päätettiin tavallinen, yleensä kaikille maistuva mansikka-kermavaahtotäyte. Kakun kokosin samaan tyylin kuin tämän pupun.

Kakkua on eniten päässä ja koko kakku on koottu kahdesta kääretorttulevystä. Päällinen on vaahtokarkinmakuista sokerimassaa, paitsi mustat osat. Ne ovat Sallisen mustaa marsipaania.

Laitan tämän lastenkakkuihin, vaikka aikuisille päätyikin 

Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.
Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.
Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.
Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.
Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)
Ahonlaita
á la Make - Ruokablogi
Biochemist's Cookbook (uusi)
Cake Me Now-Kakuta Mut Nyt
Canelian keittiössä
Ellun kakkutehdas (uusi)
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)
Herkutellaan hetki (uusi)
Homemade (uusi)
Jauhopeukalo keskellä kämmentä
Jauhopeukalon pesässä (uusi)
Jauhot Suussa
Jokapäiväistä leipää
Kakkua Kanssa (uusi)
KakkuMaa (uusi)
Kakkuterapiaa (uusi)
Kardemummaa, kanelia, sokeria...
Kellari leipuri
Kermacaramelli
Kylmäkosken kuulumiset (uusi)
LeivinLiina (ent.Herkkunotko)
Levottomat puikot ja pursottimet
Lihava Leipuri (uusi)
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Marian pieni leipomo (uusi)
Nami-hiiren makeita ajatuksia!
Pannu kuumana
Pappilan hätävara kokkaa
Piece of Cake
Pieni Kakkupuoti
Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)
Redrose keittiössä (uusi)
Sisaret keittiössä (uusi)
Sitrusperhonen (uusi)
Sitruunaa ja suklaata (uusi)
Talo järven rannalla (uusi)
Tarinoita Ryytimaan reunalta...
Floran kaavat (useita erilaisia)
Myllyn Paras(mökki)
Sunnuntai (useita erilaisia)
Yhteishyvä(juna, talli, kirkko)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Ruokatieto (erilaisia, mm. linna, reki+porot..)
Traktori(Rouva V)
Piparkakkukulho (hauska idea)
Piparkakkulinna (DanSukker)
Moottorisahakaava (kuva valmiista täällä)
Muuta hauskaa piparista
Niin hyvin onnistunut, siloinen pinta.
Cake de luxe: Mekkoon pistelin pörröisyyttä tikulla. Moni on sanonut, että vaahtokarkin makuinen sokerimassa halkeilee. En osaa sanoa, mistä se johtuu. Minulla ei ole halkeillut ja tykkään käyttää sitä, kun sillä saa niin nätin pinnan. Voi olla, että se täyttyy kaulia sopiva ohueksi, ettei se ala murtua. Pehmitän massan hyvin ennen kaulimista, ehkä sekin vaikuttaa :)