On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Ystäväni kävi tyttärensä kanssa kyläilemässä ja sehän tarkoittaa leipomista, jee 
Ystäväni tarvitsee gluteenitonta/laktoositonta syötävää ja siksi hyvien ohjeiden etsiminen on haastavampaa kuin normileivonnassa. Onneksi minulla oli Ullan uusi Suloiset suolaiset-kirja, josta nappasin gluteenittomien munakasleivosten ohjeen. Kivaa kun on tullut ihan suolaisiin herkkuihin painottuva kirja, koska tosiasia kuitenkin on, että kyllä ne suolaiset tarjottavat sieltä pöydästä ensimmäisenä häviävät. Lopuksi voi sitten saada suun makeaksi jollain hyvällä sokeriherkulla. Tämän munakasrullan lisäksi leivoin tavallisen omenatortun gluteenittomana.
Suloiset suolaiset 
Ohjeessa oli valkosipulituorejuustoa, mutta korvasin sen yrttisellä tuorejuustolla kun kaupasta ei löytynyt oikein muuta laktoositonta. Minusta tuo valkosipulinen olisi ollut parempi, jotenkin yrttinen tuorejuusto teki täytteestä kitkerää. Lisäsin pari keitettyä kananmunaa pilkottuna ja se tasoitti maut. Tosin munakasrullaan sopii tuju täyte.
Leivokset maistuivat myös tyttärille. Viimeisestä palasta tuli melkein tappelu :D
Elina: Vähemmän olen tehnyt erikoisruokavalioihin sopivia leivonnaisia, kun onneksi ei omassa perheessä ole mitään erikoisempia ruokajuttuja.
Elisa: Asustan Luumäellä :D Mitään leipomotoimintaa minulla ei ole, harrastuksena leivoskelen.
Kakkuterapiaa: Laitoin sähköpostia.