
On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Sain vihdoin liitettyä PDF-tiedoston tänne blogiin. Ikävä kyllä tuolla sivulla on myös mainoksia, mutta sille en mahda mitään. Jos joku osaa linkittää tuon tiedoston jotenkin fiksummin, niin kaikki neuvot ovat tarpeen. Tämä on nyt ensimmäinen testi, toimiiko linkitys. Ilmoitelkaa, jos joko kaavassa tai tiedoston lataamisessa on jotain häikkää.
Kaavat tähän piparimökkiin löytyvät täältä. Muista leipoa myös alusta mökille!

Sivuseinät ovat alaspäin hiukan kapenevat. Jos haluaa, voi mökkiin tehdä myös suorat seinät. Helpointa on ikkuna-aukot tehdä neliömuottien avulla. Isolla painetaan vain kevyesti ikkunan malli pintaan ja pienemmällä taikinan pohjaan asti aukot. Tämä on hyvä tehdä silloin, kun kappale on jo uunipellillä. Kappaleen leikkaamisenkin voi tehdä uunipellin päällä, niin jää turhat siirrot pois. Ikkunat voivat olla myös vaikka sydämen muotoiset tms..
Varsinkin jos mökkiin laittaa sisälle valot, ovat pienet pitsiset aukot somia.

Katto-osat paistetaan yksi kerrallaan, käännetään kuumina kaarevalle alustalle ja painetaan kevyesti muotoonsa. Kaarevuus löytyy päätyseinien kaavasta. Tässä käytin leivontakulhoa, jonka sivu on riittävän pitkään suora (siis kulho ei pyöristy liian äkkiä pohjasta). Jos palan kääntäminen tuntuu vaikealta, voit kaarevoittaa katon nurinpäinkin (varsinkin, jos koko katto päällystetään). Anna jäähtyä ennen siirtämistä.

Tässä näkyy katon ja päätypalojen kaarevuus. Pieni heitto ei haittaa.
Isommat aukot voi täyttää sulatetulla kondiittorin sokerilla.

Kondiittorin sokeri jähmettyy nopeasti kiiltäväksi ikkunaksi.
Kuorrutettaessa seinät kokonaan, rajataan sivut sekä aukkojen reunat.

Löysemmällä pikeerillä aloitetaan täyttäminen reunasta edeten tasaisesti kohti keskustaa.
Annetaan kuivua yön yli ja sen jälkeen pinnan voi koristella pursotuksilla.

Kun koristelutkin ovat kuivuneet, kootaan mökki. Alustassa on reikä valaistusta varten. Tukevat purnukat pitävät seinät paikoillaan pikeeriä kulmiin pursotettaessa. Talon voi koota myös sulalla sokerilla.
Kulmiin tehdään julkisivupuolelle koristepursotukset, jotka tukevat myös rakennusta. Annetaan kuivua jonkin aikaa ennen katon laittoa.

Kaareva katto on helppo laittaa. Se pysyy paikoillaan melkein itsestään :D
Katon koristelin ruusutyllalla paksua pikeeriä aaltomaisesti pursottaen.

Keskelle kattoharjapursotus.
Valmis talo. Taustalle se ensimmäinen mökki, joka on hiukan erilaisempi kuin tämä. Alaosa oli niin kapea, että oviaukon vierestä pala halkesi kootessa. Tätä mökkimallia on helppo muuttaa oman mielen mukaan joko isommaksi, kapeammaksi tai kattoa kaarevammaksi :D

Tunnelmavalo loistaa ikkunoista.


Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.
Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.
Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.
Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.
Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)
Ahonlaita
á la Make - Ruokablogi
Cake Me Now-Kakuta Mut Nyt
Canelian keittiössä
Elenan Kakkuja
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)
Handmade by Suvi (uusi)
Jaanan Kakkupuoti (uusi)
Jauhopeukalo keskellä kämmentä
Jauhot Suussa
Jokapäiväistä leipää
Kaakao kermavaahdolla (uusi)
Kardemummaa, kanelia, sokeria...
Kellari leipuri
Kermacaramelli
LeivinLiina (ent.Herkkunotko)
Levottomat puikot ja pursottimet
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Nami-hiiren makeita ajatuksia!
Pannu kuumana
Pappilan hätävara kokkaa
Petruksen piparkakut (uusi)
Piece of Cake
Pieni Kakkupuoti
Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)
Tarinoita Ryytimaan reunalta...
The Cakes Are All We Need (uusi)
Floran kaavat (useita erilaisia)
Myllyn Paras(mökki)
Sunnuntai (useita erilaisia)
Yhteishyvä(juna, talli, kirkko)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Ruokatieto (erilaisia, mm. linna, reki+porot..)
Traktori(Rouva V)
Piparkakkukulho (hauska idea)
Piparkakkulinna (DanSukker)
Moottorisahakaava (kuva valmiista täällä)
Muuta hauskaa piparista
Ruusutarha (uusi)
Minua olisi kovasti kiinnostanut kaavat tuohon seimipiparityöhön. Olisi kiva koittaa tehdä sellainen tänä vuonna. t. Vispilä
...minulta ei kyllä nuo koristelut suju yhtä kauniisti...ellei sitä saa tehdä hopeasta :-))
Anne: Kondiittorin sokeri käy noihin ikkunoihin paremmin kuin tavallinen sokeri, sillä tavallinen sokeri ruskettuu niin nopeasti. Myös kovat karkin sopivat ikkunoiksi. Ne voi murskata ja ripotella muru ikkunoihin ennen piparin paistoa. Paistuessaan myös karkki sulaa ja näin aukkoon syntyy ikkuna. Yritin kerran sulattaa pelkkiä karkkeja kattilassa ja käyttää sitä kuten kondiittorin sokeria, mutta sekin ruskettui liian helposti. Kondiittorin sokeria saa täältä:
http://www.ullanunelma.fi/product_catalog.php?c=59
Eärwen: Kun pikeeri on soivan paksu (ei valu), sitä pursotetaan katon reunaan ja vedetään tyllaa alaspäin. Näin syntyy jääpuikkoja, kun pursotuksia tekee vieri viereen.
Lalai: Tein alustaan ennen paistoa aukon, josta ujutin led-valot sisään. Siinä voi käyttää myös patterilla toimivia (patterit vaan pitää välillä vaihtaa ja sammuttumista varten pitää nostaa alustaa).