
On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Ystäväni on tekemässä viikonloppuna kakkua ja hän toivoi siihen paljon pieniä, violetinsävyisiä ja neliterälehtisiä sokerimassakukkia. Tein yhden ison ruokalautasellisen pikkukukkia, mutta kappalemäärää ei tullut laskettua.
Kaulin ensin valkoista sekä violettia sokerimassaa levyksi. Laitoin violetin kappaleen valkoisen päälle ja kaulin ne kiinni toisiinsa. Näin kukan alapinta on valkoinen eikä valuta väriä kermapinnalle niin nopeasti (kakusta tulee siis kermakakku). Samalla saa sävyä vaalennettua ihan automaattisesti, kun ensin tekee tummemman violetin ja siitä jääneet ylimääräiset kappaleet uudestaan muokattuna vaalenevat valkoisen ansiosta. Jälleen kaulitaan valkoinen alusta, siihen uusi vaaleampi violettikappale jne...

Mukaan laitoin muutamia valkoisia ja vaaleanpunaisia kukkia, jotka tein eri muotilla. Kukkien keskelle pursotin pikeeritäplän. Nonparellien kiinnitys olisi vienyt hurjasti aikaa, koska kukkia oli niin paljon 


Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.
Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.
Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.
Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.
Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)
Ahonlaita
á la Make - Ruokablogi
Biochemist's Cookbook (uusi)
Cake Me Now-Kakuta Mut Nyt
Canelian keittiössä
Ellun kakkutehdas (uusi)
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)
Herkutellaan hetki (uusi)
Homemade (uusi)
Jauhopeukalo keskellä kämmentä
Jauhopeukalon pesässä (uusi)
Jauhot Suussa
Jokapäiväistä leipää
Kakkua Kanssa (uusi)
KakkuMaa (uusi)
Kakkuterapiaa (uusi)
Kardemummaa, kanelia, sokeria...
Kellari leipuri
Kermacaramelli
Kylmäkosken kuulumiset (uusi)
LeivinLiina (ent.Herkkunotko)
Levottomat puikot ja pursottimet
Lihava Leipuri (uusi)
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Marian pieni leipomo (uusi)
Nami-hiiren makeita ajatuksia!
Pannu kuumana
Pappilan hätävara kokkaa
Piece of Cake
Pieni Kakkupuoti
Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)
Redrose keittiössä (uusi)
Sisaret keittiössä (uusi)
Sitrusperhonen (uusi)
Sitruunaa ja suklaata (uusi)
Talo järven rannalla (uusi)
Tarinoita Ryytimaan reunalta...
Floran kaavat (useita erilaisia)
Myllyn Paras(mökki)
Sunnuntai (useita erilaisia)
Yhteishyvä(juna, talli, kirkko)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Piparkakkutalo(Victorian House)
Ruokatieto (erilaisia, mm. linna, reki+porot..)
Traktori(Rouva V)
Piparkakkukulho (hauska idea)
Piparkakkulinna (DanSukker)
Moottorisahakaava (kuva valmiista täällä)
Muuta hauskaa piparista
Kiitoksella hyvästä opasteesta - taas kerran.
Malttamattomana odottelen, että paikallinen 'sokerimassan' myyjä lopettaa lomansa ja kaupan ovet aukeavat :-). Lila on ollut jo pitkään listalla.
Puuvilla: Olen tehnyt kukat nelilehtisellä muotilla. Muotin olen joskus ostanut Englannista tai siis tilannut :D
Miia: Näitä ei ole kuivatettu foliokupeissa, vaan ovat muotoiltu vaahtomuovinpalan päällä (muotoilusieni). Pallopäisellä työvälineellä painetaan kukka pehmeää sientä vasten kuppimaiseksi. Pieni kukka pysyy kyllä muodossaan pelkästään painamalla, isot on siirrettävä foliokuppeihin.