On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Kondiittorin sokeria eli isomaltoosia olen käyttänyt silikonimuoteilla tehdyissä koristeissa sekä piparkakkutöissä ikkunoissa. Olisi joskus kiva kokeilla ruusujen yms. valmistusta, mutta se vaatisi välineitä sekä opetusta. Esim. täällä, täällä ja täällä on upeita sokeritöitä.
Testailin miten sokerimassa käyttäytyy sulan sokerin kanssa. Tein ensin sokerimassasta tavalliseen tapaan kukkia ja terälehtien keskelle aukon pienellä metallimuotilla. Laitoin kukan leivinpaperin päälle ja sulatin sokerin. Kaadoin sokerin jonkin verran verran jäähtyneenä aukkoihin. Annoin jähmettyä ja siirsin kukan lastalla foliolla vuorattuun kuppiin kuivumaan ennenkuin sokerimassa ehti kuivua liikaa.
Valmiita kukkia.
Heteet tein riisinuudelista (värjäsin elintarvikespraylla) ja heteen pään tein myös kondiittorin sokerista.
Liljat.
Lilja ilman aukkoja, vain heteissä on "jäätä".
Kukan keskelle liimasin tomusokerikuorrutteella pienen palan sokerimassaa. Sen päälle otin muotilla pienen kukan ja painoin kiinni. Keskustaan (alla olevaan sokerimassapalaan) tökkäsin heteet ja näin ne pysyivät heti kukassa. Pikku kukka peitti sopivasti möykyn 
Hyvä Ebe :)
Tosi mahtavia nuo heteetkin.
Millähän luokalla noita oppii tekemään?
Olen vasta ala-asteella massan kimpussa ja reijittelen nappeja ;-).
Sinulle on postia sivullani, käy kurkkaamassa.
Henna: "Jää" on sulatettua kondiittorin sokeria eli mitään ohjetta siihen ei ole. Sokeria saa ostaa leivontaputiikeista. Sulatin sen kattilassa ja kaadoin varovasti aukkoihin. Yhtään pisaraa sitä ei saa mennä muualle sokerimassalle kuin aukon kohdalle tai sitä ei saa pois (sulaa täysin sokerimassaan kiinni).
Möme:Heh, hauska ajatus. Ei vain taida kukat kestää kuljetusta postissa, ei ainakaan 100 % varmasti.
Nami-hiiri: :D
En ole koskaan tehnyt sokerikoristeita, mutta nämä sinun hienot aikaansaannokset saavat innostumaan yrittämistä.
Kysyn nyt alustavasti seuraavaa: heteet olet tehnyt riisinuudelista, mutta miten tuon heteen pään, joka on kondittorin sokerista saa pysymään siinä päällä. Eli, onko sinulla siihen jokin niksi millä sen siihen saat noin kauniisti?
Olet ilmeisesti värjännyt jollain (eli millä) kondiittorin sokeria, kun nuo kukan aukot kimaltelevat sinisinä ja punasina.
Kiitos jo etukäteen neuvoista!
Minea
Kiitos hyvistä ohjeista. Onnistuin tekemään kukkia, joissa oli näitä heteitä. Liotin koko riisinuudelin värjätyssä kondiittorin sokerissa, näin ei tarvinnut enää erikseen spryllä tms erikseen värjäillä. Tuli kauniita vaikkakaan ei niin tasalaatuisia kuin sinun kukkaset näyttävät oleva. Taas oppi jotain uutta. Kiitos paljon!
Minea