Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Kirjoittaja

On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)

03.06.2010 - 19:13

Pipareiden lisäksi on tulossa kakkuja, mutta etukäteen koristeita ei tarvitse tehdä. Yhden sokerimassaruusun tein tulevan hyydykekakun koristeeksi, samaa vaaleanpunaista väritystä kuin pipareissakin. Kukka on aika iso, yli 8 cm halkaisijaltaan. Näitä samantyyppisiä ruusuja on ollut blogissa jo ennenkin, mutta laitetaan nyt kuitenkin vielä yksi lisää 

 

Anneli kirjoitti 03.06.2010 - 19:22
Aivan aidon näköinen. Olet taitava !!!!
Johanna/vauvapaakari kirjoitti 03.06.2010 - 19:23
Älyttömän kaunis <3 <3 <3
Texu kirjoitti 03.06.2010 - 19:32
Ihana, en osaa muuta sanoa kuin että on tosi ihana.
Askartelua&Elämänmakuja kirjoitti 03.06.2010 - 19:34
Aivan ihana!
wadelmatassu kirjoitti 03.06.2010 - 19:46
Tosi hieno!
Hanna kirjoitti 03.06.2010 - 20:55
Todella kaunis!! <3
KIRSI kirjoitti 03.06.2010 - 21:10
USKOMATON!
Suklaati kirjoitti 03.06.2010 - 21:33
On se vaan käsittämättömän upeaa taidetta mitä teet! Voi kun osais ittekin :)
kartsu 65 kirjoitti 03.06.2010 - 21:41
Miten,miten??? On mahdollista että noin iso pysyy "kasassa"? Mä olen nyt tehnyt ruusuja pari vuotta mutta en osaa vieläkään mielestäni hyvin. Kerro nyt kaikki niksit!
Raila kirjoitti 03.06.2010 - 22:14
Ihana,aidon näköinen ruusu!!
Melody kirjoitti 03.06.2010 - 22:47
Wau, aivan upea ruusu, kauniit nuo muratitkin taustalla. Molemmat niin aidon näköisiä. Tuollainen vaatii varmasti vuosien harjoittelun... :o
Pullamummi kirjoitti 04.06.2010 - 09:53
Ei voi olla totta! Ihan kuin aito ruusu!
KIKKA kirjoitti 04.06.2010 - 12:44
KERTAKAIKKIAAN IHANA ! NIIN AIDON NÄKÖINEN!
Nina/Ninan lempparit kirjoitti 04.06.2010 - 13:13
Täydellinen!!
Pallero kirjoitti 04.06.2010 - 15:04
Onko tuo pelkkää marsipaania, sokerimassaa vai sekoitusta? Kuinka saat terälehdet noin ehjänä pysymään? Itse tykkään eniten tehdä sekoituksesta ruusuja, mutta monesti kun muotoilen terälehtiä, niin reunat alkavat halkeilla ja kuivana myös helposti särkyvät.. kerro kuinka saat nuo noin nätisti muotoiltua. Niksit tulisivat tarpeeseen, kun multa on pyydetty moniin tilaisuuksiin ruusuja.. viimeisin tilaus oli yli 20kpl ruusuja ja nyt harmittaa, kun halkeilivat hiukan (eivät kestä kuljetusta niin hyvin, kun halkeilevat) ja aika ei meinannut kotiäitillä riittää, kun joutui telemään ruusut moneen kertaan uusiksi.
Herkkusuu kirjoitti 04.06.2010 - 17:40
Itse tein tänään marsipaanista ruusuja ja muita koristeita. Sokerimassasta en ole koskaan tehnyt mitään. Kysynkin siis kumpaa on helpompi käsitellä ja kumpi massa säilyy paremmin jos massaa jää yli. Kuivuuko sokerimassa nopeammin kuin marsipaani eli miten paljon aiemmin sokerimassa koristeet kannattaa tehdä tai voi tehdä, vertailetko marsipaani koristeisiin. Jään odottamaan vastaustasi :=)
Tiina/TastyCake kirjoitti 05.06.2010 - 12:19
Huoh, aivan älyttömän kaunis tämäkin ruusu!
Minna kirjoitti 05.06.2010 - 13:42
Jos minä tekisin noin ohuen ja herkän ruusun... siis jos... niin se särkyisi viimeistään kun laitan sitä johonkin koristeeksi. Kerro nyt sentään miten säilytät noita ruusuja ja muita tosi läpikuultavan ohuita koristeitasi, että saat ne pysymään ehjänä kun otat ne käyttöön ja käsittelet niitä muutenkin. Vaikka sulla on varmaan semmoset pehmoset, mutta niin sirot keijun kädet... ja niissä on semmosta taikaakin, eihän tollasta muuten voi edes aikaan saada <3
Ebe kirjoitti 06.06.2010 - 13:10
Kiitos ihanista kommenteista :D

Kartsu 65: Kyllä se hyvin pysyy kasassa. Tämän aloitin pallonmuotoisesta keskustasta ja silloin ruusu on tukevampi. Uloimmat lehdet lisäsin vasta myöhemmin, jotta ruusu ei lösähdä kesken kaiken. Eli välillä kuivattelin ruusua. Elintarvikeliimalla saa liimattua kuivaankin alustaan lisää terälehtiä.

Pallero: Tämä on pelkkää sokerimassaa. Marsipaani tekee kukista raskaampia. Yksi syy tuohon halkeiluun saattaa olla se, että massaa täytyy muokata riittävästi ennen muotoilua. Notkistan massan hyvin, laitan sen takaisin esim. Minigripussiin. Työstettäväksi otan vain palan kerrallaan, ettei massa kuivu yhtään. Pyöritän sen palloksi (tai muuksi tarvittavaksi muodoksi), jotta se on pinnaltaan sileä ja siitä alan muotoilla teälehteä. Jos massa kuivuu liikaa tai sitä ei ole pehmitetty tarpeeksi, se alkaa helposti halkeilla.

Herkkusuu: Jotkut pitävät sokerimassaa vaikeampana kuin marsipaania, mutta itse tykkään enemmän sokerimassasta. Hyvä vaihtoehto on sekoittaa näitä kahta ja saada kummankin hyvät ominaisuudet. Marsipaania voi työstää pidempään, kun se ei kuivu niin helposti ja sokerimassa taas kuivuu joskus turhankin nopeasti. Marsipaani säilyy paremmin, jos sitä jää yli. Varsinkin pieniä määriä sokerimassaa on vaikea säilyttää tiukasti muoviin käärittynäkään siten, etteikö se kuivuisi. Kuivunutta sokerimassaa ei voi laittaa sekaan, se ei muokkaannu käyttökelpoiseksi. Jossain oli vinkki, että kuivahtanutta sokerimassaa voi elvyttää pienellä tilkalla vettä muovipussiin laitettuna, mutta en ole testannut sitä. Yleensä värjään vain sen verran kuin tarvitsen. Sokerimassakoristeet kuivuvat nopeasti, koosta ja paksuudesta riippuen parista tunnista pariin päivään.

Minna: Itseasiassa minulla on lyhyet nakkisormet, mutta minusta nuo koristeet eivät ole mitenkään hankalia käsitellä. Harvoin niitä nykyään rikkoutuu. Tavallisessa muovirasiassa säilytän ja esim. tämän ruusun vei vanhassa, pestyssä salaattirasiassa perille. Laitoin talouspaperia pohjalle pehmusteeksi ja ehjänä tuli perille 200 kilometrin päähän osaksi hiekkateitä rumputtaen. Terälehtiä täyttyy käsiteltäessä varoa ja otan kiinni aina pohjasta ja tarvittaessa nostan sen alustalta lastalla. Pieni palettiveitsi on käsittelyssä kätevä.
Herkkusuu kirjoitti 11.06.2010 - 10:26
Kiitos paljon vastauksestasi. Pitänee kokeilla sekoitettua versiota ensin ja sitten myöhemmin pelkkää sokerimassaa.
aino kirjoitti 11.06.2010 - 18:50
Oletko ikinä kokeillut silikoonimuotteja? Minulla on nyt kokeilussa ensimmäinen ja en saa yhtään kukkaa ulos siitä ehjänä. Ei ne tahdo edes irrota tai sitten ne repeää ja hajoaa. Käytössä on sokerimassa. Apua!
Ebe kirjoitti 11.06.2010 - 19:27
Aino: On minulla silikonimuotteja ja toiset onnistuvat helpommin vain tomusokeria apuna käyttämällä. Jos muotista irroittaminen ei onnistu tavallisin konstein, laita täytetty (ja massa pinnalta siloitettu) silikonimuotti pakkaseen hetkeksi (koosta riippuen 10-20 min, mutta ei haittaa vaikka unohtuisi pitemmäksikin aikaa). Kun sokerimassa jäätyy tai edes jähmettyy, koristeen saa ongelmitta pois muotista. Pullauta koriste leivinpaperin päälle. Se ensin sulaa ja sitten kuivuu aivan normaalisti.

Minulla on esim. enkelimuotti sellainen, etten ilman pakastusta saa siipikohtaa ehjänä irti.
Meku (Toscapulla) kirjoitti 13.06.2010 - 13:00
Aivan mielettömän ihana ruusu!!!!!
Sonjacky kirjoitti 18.06.2010 - 17:07
Todella kaunis, herkkä.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
Sivut
Sähköpostiosoite
Voit laittaa viestiä osoitteeseen ebetys@luukku.com
Mansikkamäki

 

Maailmassa on paljon maalaistaloja, mutta Mansikkamäki on erilainen kuin kaikki muut.

Mansikkamäki on suuri, niin suuri, että siellä on tilaa kaikille.

Mansikkamäki on pieni, niin pieni, että sille on tilaa pienimmässäkin sydämessä.

Mansikkamäkeä ei omista kukaan, niin kuin kukaan ei voi omistaa aurinkoa tai ilmaakaan.

Mansikkamäki kuuluu kaikille, niin kuin maailma kuuluu jokaiselle.

(Helme Heine)

Sivupohjan taiteilija
Kävijöitä 7.6.2007 alkaen

Ilmainen www-laskuri
Makoisat blogit

Aatan Aarreaitta (uusi)

Aatun apajilla

Ahonlaita

Ainon kakku ja keks

á la Make - Ruokablogi

Ala Meku

Alhorinteen kakkukokeilut 

Ancka bakar kakor 

Anissette kokkailee 

Annikan keittiössä

AnuLillin leivonnaiset

Anun keittiössä 

Askartelua & Elämänmakuja 

Auringon keittiö 

Auringonkukkia

Baka baka liten kaka

Bake a cake

BakeVille

Berry friends (uusi)

Cake Diva

Cake Dream

Cake heaven

Cakesusan

Canelian keittiössä

Carsun kakut

Cebicin keittiössä

Chocomum

Colliemamman leipomukset

Crazy Baker

CremeVanilla 

Cup cake

Dream

Edinan intohimot

Ei makeaa mahan täydeltä...

Ekun keittiö

Elenan Kakkuja (uusi)
 
Elämä makeaksi (Ullanunelman uusi blogi)

Emerald city

Emmalien askartelua ja leivontaa

Enkulin kokeilut

Enny's yummies (uusi)

Essin erikoiset

Ewelynin

FantasIINA

Feetu

GeBaRdin kädenjälki

Gluteenitonta leivontaa 

Gottigott

Happy baking days

Hattulan pappilan...

Hannan kakut 

Hannan keittiössä

Hannan soppa

Heilin tekeleet

Helin herkkuja 

Helin kakkuja  

Hellapoliisi.fi

Helmeilevää 
 
Herkkuhetkiä

HerkkuHovi  

HerkkuKirppu

Herkkusuu

Herkkusuut

Hiekkakakku

Hillopulla

Hippo' cooking (uusi)

Homemade by MI (uusi)

HP:n HerkkuPaikka

Hukkapala

HunajaManteli
 
Huvikumpu

Hymyile läpi kyynelten (uusi)

Hyvän tuulen keittiössä

Höntän näperrykset

Iloista leivontaa

Ilonan Poppa Soppa

Ite tein

Jabakery

Jalanjäljillä

Jauhopeukalo keskellä kämmentä

Jauhot Suussa 
 
Jokapäiväistä leipää

Jokeyn leivontanurkka

Josemarian näpertelyt

Jousimiehen kokkailut

Juhlattaren kakkublogi

Justiinan juhlintaa

Kaakkuja ja muuta hömppää

Kaarinan kakut

Kakku.

Kakkufarmi

KakkuHelmi (ent.PiaMel)

Kakkuja ja unelmia 

Kakkukangas 

Kakkukaruselli

KakkuKatri

Kakkukellari

Kakkukimara

Kakkukioski

Kakkuliinat 

Kakkumaakari

Kakkupaakari

Kakkupaja 

Kakkupeukaloiset

KakkuPulju

Kakkutaikoja ja...

Kakkutaikuri

Kakku-Unelma 

KaMillan Kakkuja

Kakun aika (uusi)

Kakun paikka

Kanelisokeri 

KaneliSydän

Kanelitytön kakkuparatiisi

Kannat kattoon!

Karamelli cakes

Kardemummaa, kanelia, sokeria...

Katariinan keittiössä

Katin kakku

Katin Koti ja Keittiö 

Katjan keittiössä!

Katjan leipomukset

KatrinKakut

Kattila

Kauhukeittiö

Kaunista ja kotoisaa

Kaurislapsen kakkuja

Keittiö Itävallassa

Kellari leipuri

Kermacaramelli

Kermaruusu

Kieloja ja Kermavaahtoa

Kinuskikissa

Kirjeitä kaakaopurkissa (uusi)

Kirsin keittiössä

Klemmarin kokkaukset

Kliivian keittiö

Kodin onni

Kodused katsetused 

Kokeileva keittiö

Koristenurkka 

Kotihippi ja Leipuri 

Kotileipuri Lilli

Kotiäidin askareet 

Kotiäidin elämää

Kotona tehtyä

Kukutimurusia

Kyökkipiika Kati

KäsilläTehtyä

Kässää ja köksää 

La bella torte di Memmu 

La petite patisserie de Maija

Larissan tohinat

Lauran leivontakirja

Laura puuhailee 

Leipoi, Leipoi... 

Leipuri Hiivatti 

Leipuritar (uusi)

LeivinLiina (ent.Herkkunotko)

Leivontaa á la Nora

Levottomat puikot ja pursottimet 

LimePippuri

Love me-hate me 

Lumikin Luomus

Maalauksia, leipomuksia... 

Maaritin kokkailut

Maaritin leivontablogi!

Maasikas

Made in my kitchen... 

Madicken 

Maikkilin herkkukyökki

Maikkimaa

Maistuvat paistuvat

Makeaahyvää  

Makea maa

Makiaa Minnalta

Makuhetkiä

Makunautintoja Mimmin keittiöstä

Makuturisti

Mamman leivontanurkka 

Mambon keittiössä

MammaMarsipaani  

Mamman tuherrukset

Mamman Unelma

MansikkaManna

Mantan kyökki

Mantelin Kakkuja

Mariiqan maailmaa

Marilee leivoskelee

MarinKyökki

Marrunkakut (uusi)

Marsan kakut

Marsibagare's Blog 

MarsMars

Martsu keittiössä

Meidän murkinat

Meillä Leivotaan 

Merjan leivonta ja askartelu

Migu

Miimin makeaa hyvää 

Minimuffinssi 

Millan Magiat

Mimosa

Mimosan Köksänvihko

Mimosan päiväkirja

Minscin herkut

Mint Chocolate

Mintukan kakkuja (uusi)

Mistä on pienet kakut tehty 

Mistä on pienet tytöt tehty? 

Mmarenki 

Monalisa's smile (uusi)

Mmmakiaa 
 
MukaEllen

Mustikkasuu 

Muu maa mustikka (uusi)

Nami-hiiren makeita ajatuksia!

Namnami.

Neiti Näpertäjä

Nellyn inspiraatiot 

Ninan leipomukset

Ninan lempparit 

Ninnulin leipomuksia

Ninuskin näperrykset 

Nohanna

Noidan keittokirja

Nokke kokkaa!

Nuuskamuikkunen

Nyytin herkkuja..

Näin meillä 

Ocelan bites 

Odottamaton tapaus 

Oikosulku söheltää

Ojoistenmutka

Omppuposki 

Onnelasta (uusi)

Open Café

Pannu kuumana

Pappilan hätävara kokkaa

PapunKakut (uusi)

Pastel

Pata & kattila

Paulineberg 

Pekoni ja porkkana (uusi)

Perjantairesepti

Piece of Cake

Pieni Kakkupuoti

Piikuliinan puuhastelut

Piimäsuille 

Piipan Keittiöstä

Piiunpaaun

Pikku Kakkunen 

Pikkukuu

Pikkuleipuri 

Pionilaakso

Pippurimaijan keittiö

Pirpaliina

Pistaasipähkinä

Pistin parastani

Pohjatuulen paistokset

Prinsessan keittiössä

Pulla-akka leipoo (uusi)

Pullahiiren leivontanurkka

PuolukkaPoski 

Pähkinärinne

Pöytä kahdeksalle (uusi)

Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana)

Revonpiha

Ripaus Korianteria (uusi)

Ronja leipoo (uusi)

Rouva Herkkusuu

Rouva Täytekakku

Rouva Veen kokkaukset

Ruusumamma

RuuSusa

SakariSokeri 

Sanin KakkuMaja

Sanjan kakkukekkerit

Sarin Kakkutupa

Satulin kokeilut

Siiliparatiisi

Sillä sipuli

SininenSiili
 
Sinnyn herkut 

Sirkun sekotukset

Siroa sokeria 

Sitruunamarenki 

Sohvin kyökki

Sokeria, sokeria! 

Sokerihelmi

Sokerihiiri

SokeriKeiju (uusi)

Sokeriperho

Sokeriperhosen kakut

SokeriPommi (uusi)

Sokerisiirappi

SokuriSiskot

Sugar

Sugar Mama

Sugar Thumb 

Suklaahiironen

Suklaamuruja...

Suklaamurusia

Suklaaperhonen 

Suklaasilmät 

Suklaasisko

Suklaasydän

Suklaata ja koiruuksia 

Suklaatia

Suolaa&Sokeria

Super-Loora

Suvin herkkublogi (uusi)

Suzy Suklaa

Sweet and Salty

SweetCake

Tahmatassu

TaikaKokki

TaikinaTaivas

Taikinaterapiaa

TaimiKakku

Takkukakku

Tanjan keittokomerossa

Tarinoita Ryytimaan reunalta... 

Tarjan kyökissä

TastyCake

Tekevät kädet 

Terhin keittiössä

Tervetuloa Bakelandiin! (uusi)

Tigen keittiössä
 
Tiikerin kakkuja  

Tiitiäisen blogi

Tintin kakkublogi

Tintin taiteilut

Tinuskin kakut (uusi)

TITAN kakkuja

Toivon tupa 

Tonttula

Toscapulla

Toverusten Tortut

Tuon Taivaallista

Tuulen puuska

Tuulin Tuvan Tuoksuja 

Tylli ja Tyttö 

Tylpyn matkassa

Tytin Kakkuapaja

Tärpätti

Vaahteran luomukset

Vallan makeeta

Vauvapaakari

Vesikirpun keittiössä

Vesselin väkerrykset

Viiriäisenpesä (uusi)

Viljonkan Leipomuksia

Vilkkilä 

VillaCaramilla

Virpin leipomuksia

Vispilänkauppaa 

Viva ciabatta! 

Voikunkivamaailma

Wadelma.tassu.

WilmiinaWorld 

Älä tule paha kakku...

Örkin leivonta

Kylässä
Tietoa ja asiaa