On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Ei, ei tämä ei ole SE pitsikakku, joka esimerkiksi löytyy Pieni Kakkupuoti-blogista täältä. Ainoastaan kakun pinta on pitsinen tai ainakin yrittää esittää sellaista :D Vinkkiä tekemiseen löytyy täältä.
Kakun täytin tällä tyylillä, mutta käytin vaaleaa kääretorttupohjaa ja täytteeksi tein cappuccino-hyydykejauheesta ja Flora vispistä moussen. Sekaan heitin vähän wiener-crushia ja hivenen sokeria mausteeksi. Myös kakun pintaan ja reunapursotukseen levitin cappuccinomoussea, mutta siihen lisäsin sitten kaakaotomusokeria, joka antoi hippusen lisäväriä. Kakun pintaan olisi voinut laittaa tummemmankin vaahdon, jotta reikäkuviot olisivat tulleet vieläkin paremmin esiin.
Pitsitys lähempää.
Pursotuksia :D
Lisäys:
Tämän parempaa kuvaa ei ollut pursotuksesta, mutta reuna on tehty tähtityllalla (9 mm) ja vaakatasoon laineikkaasti.
Nami-hiiri: Heh, välillä on puuhattava muutakin kuin kakkuja :) Koristelutekniikka tähän on erittäin helppo. Lisäksi jos sattuu menemään pieleen, voi marsipaanin sotkea palloksi ja kaulita sen uudestaan.
Sirpa: Täytyy katsoa, löytyykö arkistosta kuvia. Otin lähinnä tuosta päällisestä. Sivupursotus on siis tehty tähtityllalla ja kakun sivun suuntaisesti (yleensä se tehdään pystyyn :D )
Näin sen kakun Unelmaiset sivulla ja jätin tänään kysymyksenkin. Ai sinä oletkin se Eija, joka siellä taikoo näitä mielettömän upeita luomuksia:-) Sellainen kysymys, että jos sä laitat marsipaani(sokerimassa)levyn kermakakun päälle, eikö se rupeaa sulamaan kerman päällä?
Ensi kerralla Trella käydessä ostan välittömästi tämän setin, nimittäin niin kuninkaalliselle ja upealle näyttää tämä kakku ja niin paljon lukemattomia kuvioyhdistelmiä saa näillä muoteilla, että voi voi, mihin tästä vielä joutuu . :-D:-D
Tämä kuivausjuttu kuulostaa hyvälle.